秋葵蒸水蛋的做法 - 秋葵蒸水蛋怎么做
来源:飘香吧 2.04W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
秋葵蒸水蛋的做法步骤
1、准备所需食材。
2、将3个鸡蛋用手动蛋轴打散成蛋液。
3、加入110毫升的清水搅拌均匀。
4、将打好的蛋液盛入盘里。
5、秋葵洗净切好备用。
6、上锅入适量水烧开,放入鸡蛋液盖紧先蒸5分钟。
7、5分钟后打开锅盖,均均的放入秋葵,再盖紧蒸多3分钟即可出炉。
8、淋上1匙酱油和香油即可食用。
小窍门
蛋液上锅前,再搅拌几下,以免蛋水沉淀分离。