双菜肉丝羹的做法 - 双菜肉丝羹怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双菜肉丝羹的做法步骤
1、食材:青菜。
2、娃娃菜。
3、肉丝。
4、在肉丝加点料酒、盐、色拉油拌匀,待用。
5、将青菜洗净,放在案板上切碎待用。
6、将娃娃菜清洗清洗,放在案板上切碎。
7、起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒至变色,盛出。
8、随后,下入切好的娃娃菜和青菜翻炒翻炒。
9、接着,加适量的清水煮开,煮至娃娃菜和青菜断生。
10、然后,合入炒好的肉丝,加点盐、鸡精调味。
11、最后,用水淀粉勾芡,即可。