秋葵丝瓜蛋汤的做法 - 秋葵丝瓜蛋汤怎么做
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“秋葵是个好东东,可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,是低能量食物,也是很好的减肥食品之一。秋葵性温、甘、爽,具有壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力等多种作用。眼下正是秋葵成熟时候,可有很多人不知道它的营养价值,也很少有人去买,整个菜场只有一两个摊位有卖,所以这几天我可尽地吃,大饱口福了。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
秋葵丝瓜蛋汤的做法步骤
1、所需食材,洗净切好
2、把鸡蛋磕入碗里,打散
3、坐锅入油,下丝瓜,秋葵翻炒
4、加盐,鸡精继续翻炒,然后注入水煮开
5、再把蛋液延锅沿慢慢倒入
6、然后用铲子推匀
7、装盆上桌