红粉佳人的做法 浪漫的邂逅--------【红粉佳人】 红粉佳人怎么做

“大家看到名字一定很奇怪，怎么叫【红粉佳人】呢？听我细细到来，这个名字是儿子给起的，前几天晚上我和他说：“明天妈妈想做【番茄银耳西米露】，你说怎么样”？他说：“这个名字太单调啦，不好听，我来起个名字，叫【红粉佳人】”。为什么呢？我说，他回答说：“番茄是红色的，银耳是白色的，再一起打成的汁，不是粉红色的吗，再加上西米，一粒粒的晶莹剔透，不就是【红粉佳人】吗！哦，明白了，那就听你的，叫这个名字，他听到很高兴，说：“妈妈终于采纳我起的名字了，好高兴哦，明天我放学回来可是要喝的”。没问题，一定给你留着！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红粉佳人的做法步骤

• 1、.准备好原料，先来做番茄银耳露，银耳提前洗净泡发好，撕成小朵，番茄洗净，表面划十字花刀，用开水烫一下，去皮切成小块；

• 2、银耳，番茄放入豆浆机；

• 3、加入适量温水至上下水位线之间的位置；

• 4、接通电源选择五谷豆浆键；

• 5、冰糖压碎，放入盛豆浆大杯中；

• 6、15分钟番茄银耳露就做好了，把银耳露冲入豆浆杯中，搅匀至冰糖溶化即可；

• 7、西米用开水侵泡10分钟；

• 8、控干水分；

• 9、锅中水烧开，放入西米开始煮；

• 10、煮至西米呈透明色，没有白点，捞出过凉开水至没有黏液，泡入凉开水中备用；

• 11、把西米盛入碗中；

• 12、倒入番茄银耳露搅匀即可享用了！

小窍门

番茄银耳羹最好现榨现喝，放置时间过长，影响口感，里面的营养物质流失，番茄生吃VC含量高，熟吃有抗氧化的功能。