五仁双色汤圆的做法 - 五仁双色汤圆怎么做
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“今天这款汤圆使用温水和面,不但好包馅,不粘手,而且口感筋道,个人感觉比开水和面好吃多啦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
五仁双色汤圆的做法步骤
1、原料。
2、把菠菜汁加热一下,分次少量的加到糯米粉里,和成绿面团。用适量温水和成白面团。
3、把两种面团搓成条状,再搓在一起。
4、切剂子。
5、把面剂子按扁。
6、包制。
7、包好的汤圆。
8、开水下锅,改小火煮。
9、煮到汤圆浮起就熟啦。
10、开动吧。
小窍门
昨天包的花生馅的汤圆是用开水和的面,感觉很黏手,今天用温水和面就好多啦。