小吃 羊汤皮冻的做法 - 羊汤皮冻怎么做 来源:飘香吧 3.13W “一直在天涯美食论坛玩,后来发现此网站更专业一些,更集中一些,试试发一个曾经在天涯发过的菜菜。希望以后可以在这里学习到更多的家常菜。” 食材明细主料猪皮 (适量)辅料羊骨汤 (适量)配料盐 (适量)糖 (适量)老抽 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)羊汤皮冻的做法步骤1、猪皮洗净,煮熟放凉,平刀片去多余的油。切条。2、羊汤,按肉皮的量的4倍准备。两煮混合,大火烧开,小火煮约四十分钟,汤量变少。约为皮和汤的比是一比三。调入盐和少许糖。加一点老抽增色,不加也可以。3、关火,容器中放凉,入冰箱,随吃随切。我跟了一个蒜片,泡椒,醋,生抽的小蘸碟。个人感觉,不如直接吃。蘸碟弃之。 羊汤皮冻的家常做法 羊汤皮冻 羊汤皮冻怎么做 羊汤 羊汤皮冻的最正宗做法 羊汤皮冻的做法 皮冻 羊汤皮冻的做法步骤 羊汤皮冻怎么做好吃