玉米烙的做法 [春游美食]---玉米烙 玉米烙怎么做
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“适合去春游携带的一款美味小点!香脆可口!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米烙的做法步骤
1、锅烧开水,放玉米粒煮熟。
2、捞起煮熟的玉米粒过冷水。
3、放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀,如果太干可稍放点水。
4、放玉米料入模具内压实,小火煎成型。
5、小火煎玉米的时候,另一个锅烧热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。
6、玉米烙炸金黄后,拿掉模具,捞起沥油。
小窍门
玉米烙一定要小火煎成型后才能放热油炸,这样才会保持形状不散。