小吃 黑豆甜味豆腐脑的做法 - 黑豆甜味豆腐脑怎么做 来源:飘香吧 2.89W “去顺德旅游的时候,吃过黑豆豆腐脑是甜味的,细腻嫩滑,至今难忘。泡上黑豆,我也要试试,做一碗别具风味的南方甜味豆腐脑。” 食材明细主料黑豆 (100g)水 (1000ml)辅料内脂 (3g)调料糖桂花 (适量)蜂蜜 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)黑豆甜味豆腐脑的做法步骤1、黑豆提前一晚泡发,用破壁机果汁功能打两遍。2、过滤豆浆,下锅充分煮开。3、内脂加入容器,用少量温水化开。4、豆浆撇去浮沫降至80度,冲入装有内酯的容器中,盖上盖子静置15分钟。5、成型的黑豆豆腐脑,有点淡淡的黑绿色。6、用糖桂花、蜂蜜,加些温开水,调成甜汁,加入豆腐脑中。7、也可加些燕麦果粒。和北方的咸味豆腐脑相比,甜味也别具风格。8、忍不住再来一碗咸的。 黑豆甜味豆腐脑的做法步骤 黑豆甜味豆腐脑的做法 黑豆甜味豆腐脑的家常做法 黑豆甜味豆腐脑 黑豆甜味豆腐脑怎么做 黑豆 豆腐脑 甜味 黑豆甜味豆腐脑的最正宗做法 黑豆甜味豆腐脑怎么做好吃