蒜蓉烤油豆腐的做法 - 蒜蓉烤油豆腐怎么做
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“出去外面吃宵夜的话,烧烤肯定是要点这种油炸豆腐片的,现在特殊时期不能出去外边吃烧烤,自己烤两串解解馋。喜欢吃辣的就加点辣椒,还是不能吃辣,可以不放辣椒一点不耽误。重点要加多一点蒜蓉才比较好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉烤油豆腐的做法步骤
1、把油豆腐片用竹签穿起来,一根竹签上边穿两片就可以。
2、烤盘上铺一层油纸,把穿好的豆腐片平铺在烤盘上。
3、用刷子刷点油在油豆腐片上。
4、烤箱预热220°后,把油豆腐片放入。
5、烤五分钟后拿出来在上边均匀的撒一层椒盐粉,两面都要撒上。
6、再均匀的撒一层孜然粉。
7、豆腐片儿上加一层蒜蓉酱。
8、如果喜欢吃辣的,再在上边加一点辣椒,然后放入烤箱再烤五到八分钟即可。
小窍门
蒜蓉酱我是之前已经炒好的,如果没有事先做好的蒜蓉酱,那就拿火炒一下蒜蓉酱,再铺到豆腐片上就可以。