小吃 洋葱煎鸡排的做法 【苏菜】洋葱煎鸡排 洋葱煎鸡排怎么做 来源:飘香吧 4.13K “味道很棒,汤汁特美味!用到的鸡胸肉,都是瘦肉,也不必担心发胖,吃了会油腻!大家也可以换成猪大排来做,过程都是一样的,很香滴呦!” 食材明细主料鸡胸肉 (适量)面粉 (适量)辅料洋葱 (适量)配料料酒 (适量)盐 (适量)胡椒粉 (适量)辣椒粉 (适量)番茄酱 (适量)老抽 (适量)白糖 (适量)酸甜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)洋葱煎鸡排的做法步骤1、将解冻好的鸡胸肉洗净后对半切开。2、用刀背在切好片的鸡胸肉上轻轻拍松。(切不可太大力气)3、拍好的鸡排放在干净的容器里,加入料酒1勺,盐1勺,胡椒粉,辣椒粉腌制10分钟左右。4、打个鸡蛋,加入面粉1勺(或者淀粉),1小勺清水搅拌成蛋糊。5、锅里倒适量的油烧热,把沾有鸡蛋液的鸡排放进锅里中火煎至。6、洋葱切丝。(把洋葱泡在水里泡一会之后再切就不会辣眼睛了)7、锅里留适量的余油,把洋葱放进去,再加入番茄酱1勺,白糖半勺,老抽半勺,翻炒均匀。8、等洋葱变软后会有汤汁流出,再把煎好的鸡排放进去翻炒,汤汁变浓稠后,立刻出锅。9、来张近照。 鸡排 洋葱煎鸡排怎么做好吃 洋葱煎鸡排的做法步骤 苏菜 洋葱煎鸡排的做法 洋葱 洋葱煎鸡排 洋葱煎鸡排怎么做 洋葱煎鸡排的最正宗做法 洋葱煎鸡排的家常做法 【苏菜】洋葱煎鸡排