粥 鱿鱼排骨粥的做法 - 鱿鱼排骨粥怎么做 来源:飘香吧 2.4W 食材明细主料干鱿鱼 (2个,约200克)排骨 (500克)大米 (400ml)辅料姜丝 (三片切丝,约30克)香葱 (二颗切粒,约20克)香菜 (二颗切碎,约20克)花生油 (约30ml)生抽 (约30ml)胡椒粉 (适量,根据个人口味添加)清淡 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)鱿鱼排骨粥的做法步骤1、干鱿鱼2个,用清水泡至柔软,洗净切丝沥干水备用。2、排骨洗净剁成小块,开水煮五分钟去沫捞起。另起锅烧水(水要一次加足),水开后加入排骨,煮三十分钟。3、利用煮排骨的时间处理鱿鱼。用炒锅,凉锅加入油,油烧至冒泡时加入鱿鱼丝,翻炒至干身,加入15ml生抽翻炒入味,盛起备用。4、大米洗净备用。排骨煮三十分钟后加入炒过的鱿鱼丝,继续煮二十分钟。5、加入洗净大米,继续煮至成粥,约二十五分钟。加入大米后要搅拌一下,以免大米粘锅。6、粥成后加入15ml生抽提味,后加入香葱粒和碎香菜,稍微搅拌后继续煮三分钟,即成。7、盛碗后根据个人口味加入适量胡椒粉。 鱿鱼排骨粥 鱿鱼 鱿鱼排骨粥的最正宗做法 鱿鱼排骨粥的做法步骤 鱿鱼排骨粥的做法 鱿鱼排骨粥怎么做 鱿鱼排骨粥怎么做好吃 排骨 鱿鱼排骨粥的家常做法