姜蛋面的做法 - 姜蛋面怎么做
来源:飘香吧 1.24W
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
姜蛋面的做法步骤
1、将生姜去皮切末备用。
2、鸭蛋打散备用。
3、热锅冷油放至姜末熬成金黄微老。
4、将鸭蛋炒至金黄焦,加入红糖,麦麦酒,盐入味加开水。
5、将面干直接入锅与姜蛋煮至断生即可。
6、煮熟装碗即可食用,可口诱人的姜蛋面完成。
小窍门
1-必须用菜籽油
2-生姜和鸭蛋必须炒至金黄焦
3-麦麦酒可用料酒代替,只是口感不同。
1、将生姜去皮切末备用。
2、鸭蛋打散备用。
3、热锅冷油放至姜末熬成金黄微老。
4、将鸭蛋炒至金黄焦,加入红糖,麦麦酒,盐入味加开水。
5、将面干直接入锅与姜蛋煮至断生即可。
6、煮熟装碗即可食用,可口诱人的姜蛋面完成。
1-必须用菜籽油
2-生姜和鸭蛋必须炒至金黄焦
3-麦麦酒可用料酒代替,只是口感不同。