牛肉包子的做法 - 牛肉包子怎么做

“牛肉包子，浓浓的牛肉香气扑鼻而来，包子肉汁水丰富，口味很棒哦”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉包子的做法步骤

• 1、买回的牛肉泡水，至少两个小时。

• 2、和面的时候加入酵母和一点点糖，可以让面团发的更快。

• 3、花椒八角香叶熬水，水来泡一会就可以。

• 4、肉剁馅，可以和姜剁到一起。

• 5、洋葱搅碎。

• 6、花椒水倒入肉馅搅拌均匀，加入调味料搅拌，最后加入洋葱碎。

• 7、多搅拌一会。

• 8、开始包。

• 9、包好了上锅蒸18分钟，关火，等两分钟起锅。

• 10、特别好吃😊。

• 11、汁水丰富，弄点醋，开始吃了！

小窍门

牛肉泡水可以去除血水，肉可以去除腥味儿。