辣油面片的做法 - 辣油面片怎么做
来源:飘香吧 1.24W
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
辣油面片的做法步骤
1、面粉加盐揉成面团,醒半小时。
2、面团擀成面皮。
3、用模子压出一个个小面片。
4、不好取下的面片用刀刮就可以。
5、牛腩洗净,焯水后重新换水加鸡精,姜片熬汤。
6、做好的面片进开水煮熟,煮的时候水里面加点盐。
7、煮好面片捞出,加香菜,鸡精,酱油,牛肉汤,辣椒油就可以了。
1、面粉加盐揉成面团,醒半小时。
2、面团擀成面皮。
3、用模子压出一个个小面片。
4、不好取下的面片用刀刮就可以。
5、牛腩洗净,焯水后重新换水加鸡精,姜片熬汤。
6、做好的面片进开水煮熟,煮的时候水里面加点盐。
7、煮好面片捞出,加香菜,鸡精,酱油,牛肉汤,辣椒油就可以了。