淀粉疙瘩的做法 - 淀粉疙瘩怎么做
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
淀粉疙瘩的做法步骤
1、准备材料。
2、黄豆洗干净,浸泡至少十分钟,多泡一会待会会好熟。淀粉用搅拌机搅碎,没有搅拌机可以用擀面杖或者调羹压碎。
3、加入温水,黄豆,盐,做成糊状。
4、锅内加少许油
5、放入淀粉糊。
7、加入酱油少许。
8、煮至黄豆熟透,淀粉透明即可出锅。
小窍门
1.黄豆最好能尽量多泡一会,绝对不能吃生黄豆
2淀粉会沉淀,放入锅前要再搅一搅