酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做
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“美味的酱香大肉包制作方法,在家就可以做。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酱香肉包的做法步骤
1、准备五花肉一块,葱姜,大料等
2、把五花肉洗干净,放入加好大料的锅中
3、先大火把汤烧开,在转小火,大约炖制一个小时左右
4、待五花肉煮9分熟,捞出
5、把煮好的五花肉块,均匀的切丁
6、如图,尽量保持大小一致哦,切好备用
7、取适量粉条,放入煮肉的高汤中,煮好以后切段,和切好的五花肉一起放调料炒制。
8、和面,把包子面,放入酵母等,搅拌均匀,静置备用
9、炒好的馅料如图
10、把发好的包子面团,压开
11、下均匀的剂子,擀皮,要记得中间厚四周薄呀
12、包入调好的馅料
13、蒸包好的包子,放入笼上,好的包子,面皮松软劲道,馅料鲜香,真是人间美味!
14、加入了粉条的馅料,香软可口,老少皆宜,美味极了!