发面麻酱卷的做法 家常主食----发面麻酱卷 发面麻酱卷怎么做
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食材明细
- 酱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
发面麻酱卷的做法步骤
1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
2、和成面团,醒发1小时。
3、将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,擀成圆形。
4、将麻酱加入精盐,五香粉。
5、用温水将麻酱卸开,并均匀的抹在圆饼上,卷起。
6、切成段,两个落在一起,拧成花卷。
7、放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
8、在焖2分钟,出锅,装入盘中即可食用了。