芹菜麦饭的做法 - 芹菜麦饭怎么做
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜麦饭的做法步骤
1、将嫩芹菜洗干净。
2、晾干水分切成小段,拌少许菜油。
3、倒入面粉。
4、让每个菜叶和菜杆上都裹上薄薄的一层面粉。
5、水开上㶽蒸7-10分钟即可。放入盆中用筷子划散。
6、放上葱末、蒜末、辣椒面和芝麻用热油一泼。拌匀开始享用美食。
小窍门
1.细的芹菜苗做出的更好吃。
2.晾干水分的菜段放上油,裹的面粉少,蒸出来也好划散。
3.要想麦饭蒸出来绿,可放少许小苏打粉。