主食 泰式海鲜面的做法 - 泰式海鲜面怎么做 来源:飘香吧 1.18W 食材明细主料拉面 (适量)辅料海虾 (适量)鱿鱼 (适量)猪骨 (适量)蛤蜊 (适量)虾头 (适量)番茄 (适量)柠檬 (适量)配料盐 (适量)香醋 (适量)香茅草 (适量)洋葱 (适量)辣酱 (适量)酸辣 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)泰式海鲜面的做法步骤1、猪骨清水浸泡30分钟,中间换水2-3次。2、番茄去皮切小块,柠檬切片,香茅草冲洗干净放入卤料盒中,香菜择洗净,切碎末。3、海虾挑取虾线,剪取虾枪、须脚。4、蛤蜊吐沙洗净,鱿鱼处理干净切麦穗花刀;入沸水锅中汆烫。5、捞出,立刻入冰水中冷却待用。6、锅置火上少许油烧热,下入洋葱、辣椒圈炒香。7、猪骨沥干水分,放入锅中翻炒片刻。8、加入足量水,下入柠檬、番茄、香茅草,转至小火熬煮60分钟。9、熬好的汤内加入适量盐、香醋即可。10、滤掉熬煮的汤料,取汤待用。11、锅中加足量汤,调入辣酱煮沸。12、下入拉面搅散后,下入海鲜略同煮,拉面煮至断生。13、汤面同盛入碗中,撒上香菜碎即可食用。 泰式海鲜面的做法步骤 海鲜 泰式海鲜面怎么做 泰式海鲜面的做法 泰式 泰式海鲜面 泰式海鲜面怎么做好吃 泰式海鲜面的最正宗做法 泰式海鲜面的家常做法