马齿苋馒头的做法 - 马齿苋馒头怎么做
来源:飘香吧 2.28W
“马齿苋的营养非常丰富,天然抗生素!也是夏天我最贪念的味道,能做出好多美味哦!今来一款:马齿苋馒头,搭配红油蒜汁简直人间美味啊,随随便便两个就下肚啦!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
马齿苋馒头的做法步骤
1、取适量面粉,用温水将发酵粉化开加入,揉成面团发酵两倍大小。
2、马齿苋洗净控水。
3、马齿苋切碎放入发酵好的面中揉匀。
4、加入适量碱粉揉匀继续醒十五分钟。
5、醒好的面改刀同等大小的剂子,揉成馒头状。
6、依次放入笼屉中。
7、冷水上锅蒸,上汽后蒸二十五分钟。
8、时间打开后不要急于打开锅盖,关火虚蒸三分钟。
9、取出凉晾一下就可以享用啦。
10、夏日美食,不能错过哦。
11、美美的马齿苋馒头太好看啦。
12、搭配红油蒜汁完美极了!
小窍门
蒸好后不用急于打开锅盖,虚蒸几分钟钟馒头更饱满哦!祝您生活愉快!