有关馒头的精选大全
“我们这年代的人到底算不算得上幸福呢?小时候拿着几毛钱去买杏脯,或是天没亮去排队买肠粉,一年吃上一个有蛋黄的月饼就足以让自己高兴半天。如今菜市场里一年四季都有卖的瓜和菜,怎么弄也没有小时候吃到的好吃;在超市里对...
“现在的面粉是越来越白,可我还是喜欢吃黑一些的全麦面,这次胖子蒸的这款馒头用了四种非常有营养的面粉再一起做成馒头,吃到嘴里有种浓浓的香味。”食材明细主料面粉(600g)紫米粉(75g)荞麦面(50g)玉米面(50g)酵母粉(8g)水(适量)原味(...
食材明细主料南瓜(500克)特一粉(200克)全麦粉(200克)小米面(300克)酵母(7克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜粗粮馒头的做法步骤1、将南瓜去皮。2、切成长方形片状。3、放入微波炉,用大火蒸10分钟。4、稍晾制成泥状。5、依...
“昨天买了2个馒头没有吃,今天放些香菇,加上一个鸡蛋炒了炒,当早饭吃了--”食材明细主料香菇(100克)馒头(2个)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡蛋炒馒头的做法步骤1、准备...
“为了我亲爱的妈妈,我一直在努力学习做发面食物。面食发酵后的营养更利于人体吸收,特别是肠胃不好的人,在日常饮食中,主食中需要多搭配发酵的面食。”食材明细主料中筋粉(400克)辅料牛奶(200克)黑芝麻粉(适量)酵母(4克)配料白糖(3...
食材明细主料面粉(750克)椰浆(1听)椰蓉(120克)辅料糖(40克)酵母(5克)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)椰香玫瑰馒头的做法步骤1、所有原料放在一起揉成面团。2、揉好的面团醒发半小时。3、捏成花瓣做出花骨朵。4、捏出花瓣围绕...
食材明细主料玉米粉(50克)面粉(200克)牛奶(100克)辅料温水(15克)酵母(2克)燕麦片(10克)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米蝴蝶馒头的做法步骤1、1.准备材料2、2用温水兑开酵母静置5分钟3、3面粉与纯玉米糊混合4、4牛奶慢慢...
“从小到大一直都很喜欢面食,不止喜欢,是灰常钟爱~~~想来想去,这喜欢面食的根本并不在于偶的基因一半来自于北方,而是因为出生南方的妈妈总是能把最简单的面做成最美味的成品:猪肉菜干包子,牛肉萝卜饺子,雀巢炼奶奶香馒头~~~...
食材明细主料白面粉(200克)荞麦面粉(25克)玉米面粉(25克)黄豆面粉(25克)高粱面粉(25克)辅料酵母(3克)葡萄干(适量)红枣(适量)配料白糖(适量)精盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中,加入,酵...
“南瓜营养丰富,加入面粉中做成小螃蟹的模样,小朋友很喜欢的。”食材明细主料面粉(300克)熟南瓜泥(120克)辅料水(80ml)酵母(5克)红豆(数粒)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)螃蟹馒头的做法步骤1、面粉中放入南瓜泥,用筷子搅匀。2...
“今天周未,有空,包包子咯,做馒头咯”食材明细主料小麦粉(适量)猪碎肉(适量)木耳(适量)粉丝(适量)香菜(适量)辅料酵母(适量)泡打粉(适量)配料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)做包子的做法步骤1、得把馅先做好,...
“上次老姨来我们家,喜欢上了我做的小金鱼馒头,非要给舅舅家的宝宝带上。看来我做的小金鱼还是受欢迎的。春节回家,给孩子带上几个,孩子很喜欢呢。现在练练手,很久没有发菜谱了,有点不习惯了。有点惭愧呀。”食材明细主料发...
“开花馒头,取其寓意,芝麻开花节节高,意味着一个锦绣的前程。刚出锅的开花馒头,色泽鲜艳,味道甜美,富有弹性,万分诱人。”食材明细主料面粉(500克)辅料水(一碗)胡萝卜(一小块)奶粉(30克)巧克力粉(30克)配料酵母粉(1.5克)碱面(适量)糖(120克)...
“馒头吃来吃去,总觉得没有新意,其实你可以变换一下做法,保管你吃得香,那就是像炒饭一样炒着吃。不信你可以试试。”食材明细主料鸡肉(100克)馒头(两个)辅料玉米粒(100克)配料葱(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
食材明细主料普通面粉(1000克)辅料水(500克)安琪酵母(8克)抹茶粉(5克)可可粉(5克)配料糖(12克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶可可馒头的做法步骤1、将发酵粉倒入温水中,搅拌均匀后静置10分钟左右。2、面粉放入盆中,在面粉中...
“紫薯和红薯,一个紫色,一个淡黄色,搭配成经典的双色卷。色彩是鬼斧神工的自然涂抹的,香甜是淳厚朴实的大地赋予的。简简单单的食材造就明亮的色彩,普普通通的外形包涵淡淡的香甜。”食材明细主料紫薯泥(200g)红薯泥(200g)面粉...
食材明细主料低筋糕点粉(500克)辅料幼白糖(100克)干酵母(5克)泡打粉(5克)水(225克()(-))甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、和面:面粉筛过后加入泡打粉和匀开窝,窝内放水,糖,酵母用手擦至糖溶,再拌入面粉揉成面...
食材明细主料馒头(一个)辅料鸡蛋(一个)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎馒头的做法步骤1、准备工作:1.馒头切片(一个普通大小的馒头切成6片左右,可按个人情况选择);2.打蛋液(一个馒头配一个蛋的比例),然后往蛋液里加...
“记得小时候每逢年关,家里都要蒸上几锅枣花馒头,年鱼、喜点,荷叶,把形的,各种各样。揉面,得硬,硬到面在板上不用洒粉,都不会粘;揉到使傻劲,手掌都起了泡。最爱在出锅的馒头上,拿着花模,盖上红粉粉的花印。蒸好的馒头,装进一口大缸...
“换个花样吃馒头---更有食欲!随着生活的提高,纤维素成了缺少的营养素了,粗粮就还有大量的纤维素,可以帮助消化和清洁肠胃,所有要经常吃点粗粮。粗粮由于口感不好,很多的人不爱吃,这款粗粮细作的玫瑰奶香玉米馒头,就是不错的...
“这次是老妈亲自出手弄滴馒头,家乡风味滴很简单、很好吃哦··大家来尝尝。”食材明细主料面粉(500克)糯米粉(250克)辅料泡打粉(1包)配料红糖(500克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖馒头的做法步骤1、材料图:500克面粉。...
食材明细主料面粉(250克)辅料纯牛奶(200ML)速发酵母(一小匙)白糖(三汤匙)盐(少量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、将面粉装到盆子里。2、准备好酵母、白糖和牛奶。3、白糖和酵母一起放到碗里。4、牛奶稍稍...
食材明细主料面粉(50g)玉米粉(20g)辅料牛奶(20ml)酵母(2g)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛奶玉米馒头的做法步骤1、原料集合照2、粉类放入大盆,牛奶加热到40度左右(微微烫手),融化酵母,牛奶酵母倒入粉中,拿筷子搅成棉絮状,上手揉...
“学校的包子店做出来的东西越来越粗糙了,连我这个生长在南方不怎么熟悉面食的人都忍不住挑剔起来,于是,今天撸起袖子做了这样一款别致的小点心,真的有点出乎意料,面食也可以这么惊艳,材料也十分简单,手把手教你,包会哦!”食材...
“黑芝麻中的维生素E非常丰富,常吃可以延缓衰老.一样有很好的保健作用.”食材明细主料面粉(3碗)辅料酵母(2茶匙)黑芝麻粉(2汤匙)配料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻馒头的做法步骤1、白糖放碗里,倒进一碗半开...
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