羊肉豆腐鸡蛋饼的做法 - 羊肉豆腐鸡蛋饼怎么做
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“鸡蛋:味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
羊肉豆腐鸡蛋饼的做法步骤
1、羊肉绰水,取精肉;剁细;
2、豆腐准备一块;
3、羊肉和豆腐搅拌,加入一枚鸡蛋;
4、加入低粉和玉米淀粉;
5、加入少许盐和味极鲜,葱,搅拌成糊;
6、平底锅,入油,烧热,转小火,入面糊;
7、煎至两面金黄,出锅;
8、切成片,就可以吃了;