正宗武汉热干面由来

是根据典故而来，在20世纪30年代的时候有一个卖汤面的人，由于他做的汤面非常好吃，所以卖的非常快，为了能够满足大家的需求他就把面先煮熟，在快速降温的过程当中抹上一层油，同时又加入了一些麻酱，经过多次的试验热干面就做出来了。