整个羊腿怎么处理
来源:飘香吧 1.41W
洗去血污后剔肉。新鲜的羊腿买回来先要加入葱姜料酒把血污煮出来,因为一整条羊腿的个头还是很大的,可以把肉剔下来分成不同的方法吃,羊腿上的肉是很嫩的,可以用来做羊肉汤或者炒着吃;还可以把一整条羊腿洗净后腌制2-3小时,放入烤箱烤,也是非常鲜嫩多汁。
洗去血污后剔肉。新鲜的羊腿买回来先要加入葱姜料酒把血污煮出来,因为一整条羊腿的个头还是很大的,可以把肉剔下来分成不同的方法吃,羊腿上的肉是很嫩的,可以用来做羊肉汤或者炒着吃;还可以把一整条羊腿洗净后腌制2-3小时,放入烤箱烤,也是非常鲜嫩多汁。