专业问答 年糕要蒸多久 来源:飘香吧 6.27K 三十分钟。年糕一般多为糯米磨粉制成,需要蒸三十分钟左右,也可根据分量的多少来计算蒸多久,分量少的一般在二十分钟到三十分钟小时,分量多的基本一个小时就可以。蒸年糕时往年糕下放一层白纱布,这样蒸出的年糕比较黏糯,没有多余水分。 年糕