黄花菜甜吗
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甜。黄花菜吃起来是甜味也是这个菜的一个特点,但是干的黄花菜吃起来会有微酸的口感。所以吃干黄花菜前一定要浸泡足够的时间,浸泡时用温水,浸泡三四遍即可,黄花菜过水之后可以直接凉拌,味道也极鲜美,也可以加瘦肉一起炒,还可以加排骨或猪蹄炖汤。
甜。黄花菜吃起来是甜味也是这个菜的一个特点,但是干的黄花菜吃起来会有微酸的口感。所以吃干黄花菜前一定要浸泡足够的时间,浸泡时用温水,浸泡三四遍即可,黄花菜过水之后可以直接凉拌,味道也极鲜美,也可以加瘦肉一起炒,还可以加排骨或猪蹄炖汤。