米粉怎么吃

米粉也是常见的主食，米粉的吃饭也丰富多样。如在广东或者福建常见的炒米粉，炒米粉通常可搭配豆芽、胡萝卜丝、肉丝、火腿肠、鸡蛋等等，热油下锅后将鸡蛋液倒进去炒制，炒熟后将鸡蛋捞出，锅内留点底油再把肉丝倒进去，炒至肉丝变色，将火腿肠倒入翻炒，接着把泡好的米粉倒进去一齐炒，炒的过程中加入适量的盐、酱油、老抽以及胡椒粉，最后把豆芽、胡萝卜丝和事先炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀出锅。炒米粉是一道可口美味的菜肴，而且配菜可根据自己的口味进行搭配。