學生中午吃什麼好
家長們每天都死了很多腦細胞在考慮，學生中午吃什麼好，又要營養搭配，同時要對孩子的胃口。學生吃的東西必須要有營養可以增加大腦記憶力，又可以長身體，同時增加免疫力。其實家長只需要稍微的注意一下營養均衡就好了，不要太過於擔心。
學生中午吃什麼好
1、雞蛋
記憶力的好壞與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。研究證明，吃雞蛋時，當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生大量的乙酰膽鹼，一旦進入血液能飛快到達腦組織，增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋能獲取足夠的膽鹼，能保護大腦，對提高記憶力大有好處。
2、魚類
魚類能向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚類所有的脂肪酸基本是不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管沒有危害，還能保護腦血管，對大腦細胞活動有極大促進作用，從而增強記憶力。
3、黃花菜
人們都説黃花菜是“忘憂草”，能安神解鬱。可黃花菜不能生吃或者單炒，以免中毒，通過煮熟或者幹品，也是提高記憶力的“良藥”。
4、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨牀觀察發現，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時常吃小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
5、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能匡助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
6、辣椒
維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液輪迴。近年有人發現，辣椒的“辣”味仍是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精神抖擻，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
7、花生
富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪迴、增強記憶、延緩朽邁，是名符實在的“長水果”。
8、大豆和豆製品
含有約40%的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。大豆的植物蛋白質含量豐富，並含有異黃酮，是天然植物雌激素，作用於大腦的海馬記憶中樞，能強化記憶。
9、動物肝、腎臟
動物肝臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。
上訴所講的學生中午吃什麼好，應該吃哪些食物。其實我講的還是比較詳細的，當然還有許多要補充的不能全部都寫在上面，家長們可以自己查閲一些資料。學生時代最重要的就是全身心的撲在學習上，所以家長對於飲食就要格外的上心。吃的食物首先一定要保證，衞生健康。
