四川哪家火鍋比較正宗
走街串巷中非常輕鬆就可以找到一家火鍋店，大的小的，各種各樣，但是説起火鍋不知道你是否和我一樣第一時間想到的就是四川，因為四川真是所謂的火鍋之城，那四川哪家火鍋比較正宗呢？很多人也會有疑問 ，以為光是叫四川火鍋的火鍋店是也是數不勝數，九宮格的，炭火的等等等等 ，真是太多了，雖然很多但是每家的生意都異常火爆，因此也引起許多創業者的青睞，那麼今天就帶大家研究一下四川哪家火鍋比較正宗？一定可以給你更多的想法。
四川哪家火鍋比較正宗
重慶老火鍋項目一直都是很受投資者歡迎的項目，其中的重慶十七門火鍋更是以麻，辣，色，鮮， 香齊全而清淡出雅，回味悠長的特質獲得投資者青睞。為什麼無論是顧客還是加盟商都對重慶十七門火鍋味道有“非吃不可”這麼高的評價呢?那給大家揭祕一下：其實重慶正宗老火鍋的精髓，就在於火鍋底料。而重慶十七門火鍋的火鍋底料，由精選的“伏椒”，即夏季伏天採收的辣椒色紅、味正、辣度適中;姜應選用貴州的關嶺黃姜，汁足、辛辣無苦味;花椒選用色紅、顆粒飽滿、香味十足的四川茂汶花椒或陝西韓城大紅袍再加純正牛油、濃香菜油、特質色拉油、精鹽、料酒、上百種香料等經炒料師精工細火熬製而成。當然這只是重慶十七門火鍋基礎料，也稱“母料”。還得經過調味師後期的多道工藝才能調配出霸道的重慶正宗老火鍋的鍋底。
餐飲連鎖加盟正是現在所流行的趨勢，而重慶火鍋加盟也是炙手可熱的加盟項目。趁着現在火鍋行業發展勢頭好，市場需求量大，飽和程度低。有意向的朋友趕緊下手了。重慶十七門火鍋歡迎全國各地的朋友來電諮詢詳情。
四川哪家火鍋比較正宗，這樣短短的一篇文章真的不足以完全表達出四川火鍋的正宗還有它的歷史悠久，其實火鍋對於四川人來説説，實在不僅僅是美食這麼簡單，也是一種文化的象徵，就像我們過年要吃餃子一樣，絕對不僅僅是吃餃子這麼簡單的事情，其中有餃子很深遠的意義和文化底藴，如果你正在準備創業，那麼火鍋店是你不錯的選擇，在眾多火鍋店中想長遠發展那麼我想四川火鍋一定是您的不二之選，帶給您的不僅僅是收穫，也許因此你就會愛上一個行業，愛上一座城市。
