有關白灼基圍蝦的家常做法的精選大全
“在廣東,白灼的基圍蝦是經常吃到的,新鮮,保留了蝦的原味,是最有營養的吃法,而且最重要小朋友也喜歡吃,絲毫不需要擔心她不吃哦,哈哈。而我家的做法,是最懶,最簡單的啦。”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)食...
“白灼是否等於水煮啊?從前做海鮮都是涼水下鍋,這次試了一下熱水下鍋,味道也是相當不錯了,分享給大家。”食材明細主料基圍蝦(550g)輔料葱(3塊)姜(4片)花椒(10顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)白灼基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦...
“清淡、少油的烹飪模式是現在倡導的健康養生的飲食習慣,在烹飪海鮮、河鮮時可以使用這種方式,不僅體現了食材的原汁原味,更是讓你吃的健康。”食材明細主料基圍蝦(500克)輔料葱(1把)姜(1塊)清水(1碗)配料鹽(1小勺)白酒(1瓶蓋)醋(1碟)...
“基圍蝦也有叫虎麻蝦,紅爪蝦的,基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦,醬料是關鍵,把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料海鮮醬(1勺)番茄沙司(2勺)玫瑰浙醋(2勺)糖(2勺)鹽(少許)料酒(適量)老薑(6片)鹹鮮(口...
“齊白石以畫蝦聞名,活靈活現,把蝦之質感表現的淋漓盡致。在中華美食中,蝦也是民眾餐桌不可缺少的一道美食,蝦的做法也有很多,但最大程度的保證蝦的鮮美,要屬白灼莫屬。只需要幾分鐘的美味,何不嘗試一下呢。”食材明細主料基...
食材明細主料白菜(210克)基圍蝦(250克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒基圍蝦的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、基圍蝦(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:500g輔料生抽:適量生薑:適量葱絲:適量油:適量具體步驟1.將蝦在清水中洗淨。2.鍋中放適量水,淹過蝦,將薑片、蝦放入水中,加少量鹽。3.水開後,輕輕拌...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料活基圍蝦:500輔料葱白:半顆姜:一塊白酒:適量海鮮醬油:適量檸檬:適量具體步驟1.活基圍蝦流動水沖洗乾淨,因為都是活的...我就用白酒先醃了一下...讓蝦都...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:1輔料葱:1姜:1白酒:1醋:1甜辣醬:1糖:1鮮貝露:1生抽:1鹽:1具體步驟1.基圍蝦剪去蝦鬚沖洗乾淨2.薑切片葱切段3.鍋裏放水燒開放姜葱鹽白酒(少量)水燒沸時放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:250輔料葱:適量鹽:適量料酒:10姜:2片具體步驟1.準備基圍蝦2.去除蝦鬚3.鍋里加冷水,加葱姜,燒開4.水開,加蝦5.加料酒和適量的鹽,煮熟,去除浮沫就可以...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦:半斤輔料土豆:1只具體步驟1.蝦洗淨挑線,料酒醃20分鐘。2.切菜!可以加換其他蔬菜!洋葱不能換哦oo3.鍋裏熱油,蝦從料酒撈出洗淨,裹點澱粉以防濺油,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦:適量輔料姜:適量具體步驟1.基圍蝦洗淨剪掉須足2.油高温燒熱下基圍蝦炸,撈出瀝乾油後再二次放油中炸後撈出3.鍋中留少量底油,炒葱姜及幹辣椒末...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦:適量輔料青辣椒:適量具體步驟1.蝦洗淨,開背,挑蝦線,瀝乾水。2.青椒、姜、蒜切塊備用。3.鍋裏放油加熱,放入姜、蒜爆香。倒入基圍蝦爆炒。4.基圍...
3分鐘。在煮基圍蝦的時候,要等鍋中水開後在放入基圍蝦,當蝦開始變紅,蝦尾開始捲起時,在煮3分鐘就可以了。由於基圍蝦的蝦劍相對鋒利,所以在清洗的時候建議減去蝦劍,並且去除基圍蝦的蝦線,蝦線為蝦的消化系統,裏面有污泥等污染...
“這是一道在飯店經常吃到的大菜。同時也是一道廚藝零基礎都可以學做的快手菜。只要食材新鮮,零失敗😍😘”食材明細主料基尾蝦(8只)小葱(5根)生薑(一快)花椒(10顆)輔料香醋(一勺)生抽(半匙)芝麻油(1/5匙)香辣醬(1/5匙)料酒(一匙)鹹香(口味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:300輔料鹽:適量花椒:適量具體步驟1.活基圍蝦。2.鍋裏放少許水。3.放少許花椒。4.放少許鹽。5.煮至蝦變紅色,在煮1分鐘。6.出鍋裝盤。烹飪技巧...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮基圍蝦:400輔料醋:適量葱:少許姜:適量生抽:適量白酒:少許食鹽:適量蒜瓣:適量花椒:少許具體步驟1.新鮮基圍蝦放入盆中,加清水養30分鐘。2.然後抽出背部...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:300輔料醋:適量大蒜:適量鹽:適量具體步驟1.基圍蝦洗乾淨備用2.鍋里加適量水,放入適量鹽,讓其燒開3.待鍋裏水燒開後,導入洗乾淨的蝦,煮25-30秒4.起...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料活基圍蝦:1000輔料生抽王:100味精:5葱米:10姜米:5清湯:25黃酒:10白菊花:適量冷開水:半臉盆具體步驟1.將活基圍蝦洗淨,燒開水鍋,加入酒、基圍蝦,煮至剛熟即撈出,裝...
食材明細主料基圍蝦(一斤)薑片(2片)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清煮基圍蝦的做法步驟1、冷水下鍋,加入生薑片。2、煮至燒開。3、基圍蝦去除線條,清洗乾淨備用。4、水燒開倒入基圍蝦。大火煮6分鐘。5、調入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦:700輔料白糖:適量芝麻油:適量鹽:適量生抽:適量生薑:適量料酒:適量具體步驟1.如果不想拿着蝦處理時它還在拼死掙扎,那就買回來不放水,放一會就行了...
食材明細主料基圍蝦(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)料酒(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除內臟,清洗乾淨,用胡椒粉,料酒,生抽,鹽,料酒醃製半小時待用...
食材明細主料基尾蝦(250g)小葱(5根)薑片(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼基尾蝦的做法步驟1、用牙籤挑出蝦線。2、清洗乾淨的蝦。3、鍋裏倒入適量的水,放入鹽薑片和葱結。4、水開後倒入蝦。5、再次開鍋...
食材明細主料基圍蝦(400克)葱花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除蝦線,蝦鬚。2、葱花切斷備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒基圍蝦加入葱...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦:500輔料番茄沙司:1湯勺具體步驟1.基圍蝦洗淨,剪去蝦鬚。2.鍋裏熱油,大火放入基圍蝦快速翻炒,依次加入番茄沙司、鹽、雞精炒至基圍蝦身體蜷縮顏...
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