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食材明細主料熟鮮蝦(半盤)白菜鹹齏(265克)輔料白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉炒白菜鹹齏的做法步驟1、材料:熟鮮蝦、白菜鹹齏(已清洗)2、將熟鮮蝦剝殼,待用。3、將已清洗的白菜鹹齏放在案板上切...
食材明細主料鹹肉(70克)小白菜(115克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉小白菜炒雞蛋的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、小白菜(已清洗切開)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成...
食材明細主料鹹肉(65克)圓白菜(220克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒圓白菜的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、圓白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的圓白菜...
“白菜鹹齏是阿拉寧波人常吃的食材,再配上營養豐富,具有抗腫瘤作用的健康食材香菇,那麼一炒,米道交關鮮,就着白米飯,一個字“香”,兩個字“下飯”。。。”食材明細主料白菜鹹齏(330克)新鮮香菇(95克)輔料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
食材明細主料白菜(160克)鹹肉(80克)青椒(95克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉青椒炒白菜的做法步驟1、食材:白菜、鹹肉(已切片)、青椒(已清洗切開)2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋...
“每年的這個時候,菜場裏白米蝦大量上市了,和大部分的蝦不同,白米蝦的蝦殼比較軟,可以連着殼一起吃,除了油爆以外,加點鹹菜炒炒也是很不錯的小菜。”食材明細主料白米蝦(250克)雪裏紅鹹菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)油(少許)生抽(1大勺...
食材明細主料大米(適量)白菜(適量)蝦(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁白菜鹹飯的做法步驟1、看看原料吧。2、白菜洗淨切大塊。3、大米淘洗乾淨。4、白菜和大米放高壓鍋裏。5、將蝦去皮剝出蝦...
“白菜花我們經常用來炒肉片,很普通的家常菜,但這次用的是自己醃的鹹豬肉,就有點特別的,其實也很容易,把鹹肉處理好就行了。自己醃鹹肉,安全放心無添加劑,可以蔬菜一起炒,也可以單獨香,很好的下飯菜。”食材明細主料自醃鹹豬肉...
食材明細主料老豆腐(125克)蝦肉(75克)鹹菜(80克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜蝦肉炒豆腐的做法步驟1、材料:老豆腐、蝦肉、鹹菜(已清洗)2、將老豆腐用手抓碎,待用。3、將蝦肉放在案板上切開,待用。4...
食材明細主料鹹菜(180克)筍尖(2根)白蝦米(280克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹菜筍尖炒白蝦米的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗)、筍尖、白蝦米(已清洗)。2、將鹹菜放在案板上切碎,筍尖也切碎。3、起鍋倒油...
食材明細主料茭白(135克)鹹肉(75克)蒿菜(220克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蒿菜炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、鹹肉(已切片)、蒿菜(已清洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料大白菜(適量)鹹肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜炒鹹肉的做法步驟1、大白菜洗淨,切小塊兒。2、鹹肉洗淨切片。3、油熱放入鹹肉。炒至透明。4...
“冬季是食用大白菜的最佳季節,食用時,白菜幫子的取捨問題,常常被人們關注。其實,白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養素,遠遠高於白菜內葉和菜心。用鹹肉片炒大白菜幫子,味道確實很鮮脆!”食材明細主料白菜幫子(250克)輔...
食材明細主料毛豆(205克)鹹五花肉(80克)白菜(180克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹五花肉毛豆炒白菜的做法步驟1、食材:毛豆、鹹五花肉(已切開)、白菜(已清洗並撕開)2、將毛豆剝殼、淘洗一下,待用。3、燒...
食材明細主料鹹肉(65克)黑木耳(5克)圓白菜(225克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳鹹肉炒圓白菜的做法步驟1、食材:鹹肉(已切絲)、黑木耳(已泡發清洗切絲)、圓白菜(已清洗切絲)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻...
食材明細主料圓白菜(半顆)千張(1張)鹹肉(60克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉千張炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜、千張。2、鹹肉(已切)。3、將圓白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將千張放在案...
食材明細主料小素雞(110克)青椒(1個)白菜鹹齏(405克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒小素雞炒白菜鹹齏的做法步驟1、食材:小素雞、青椒(已去蒂去籽清洗)、白菜鹹齏(已清洗)。2、取小素雞放在案板上切成...
食材明細主料帶魚(1條)白菜鹹齏(185克)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜鹹齏帶魚的做法步驟1、食材:帶魚。2、白菜鹹齏。3、將帶魚去頭去尾去內臟洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段,待用。5、...
食材明細主料鹹肉(90克)蓮藕(240克)小白菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜鹹肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、蓮藕(已清洗去皮切片)、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉...
食材明細主料鹹肉(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉炒白菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入鹹肉片。4、將鹹肉煸炒變色出油。5、倒入洗淨的白菜段。6、加少許鹽煸炒斷生。...
食材明細主料白菜(150克)鹹肉(55克)雞胗(105克)輔料料酒(適量)竹鹽(適量)味精(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉雞胗炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、鹹肉(已切)、雞胗(已清洗)、香葱2、將已清洗好的雞胗放...
食材明細主料白菜鹹齏(470克)蘑菇(7個)調料零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇炒白菜鹹齏的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗)、白菜鹹齏(已清洗)。2、將白菜鹹齏放在案板上切成段。3、將蘑菇放在案板上切成片。4、起...
食材明細主料白芹菜(500g)紅椒(1個)生薑(2片)鹹肉(50g)肥肉(50g)輔料油(少許)鹽(少許)白糖(少許)清水(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白芹炒鹹肉的做法步驟1、白芹洗乾淨,摘成段,辣椒切成絲2、油鍋燒熱,放入肥肉絲稍許煎一會3、再...
“1、白菜含有大白菜豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。2、秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維...
“這是前兩個月的圖了,有時在超市,會時不進買塊鹹肉用來炒菜,價格便宜,煎起來相當的香,又很好下飯。當時在田裏收了白菜,一時間不知配搭什麼炒比較好,搜索冰箱,找到了塊鹹肉,頓時有了主意,於是把鹹肉切成薄片香煎,用煎過的肉油炒...
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