有關一品雞皮湯的精選大全
“雞皮湯的做法不必拘泥,可以用豬肉、蝦滑、魚滑,根據口味而定,自己喜歡的就是最好的!”食材明細主料蟹肉(適量)仔雞(適量)豬肉餡(適量)輔料葱姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)香油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)氽(工...
食材明細主料母大閘蟹(4個)豬肉末(150g)輔料生抽(30ml)涼白開水(700ml)葱花(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一品蟹湯的做法步驟1、肉末放入湯碗。2、用湯匙將肉末壓平在碗底。3、大閘蟹洗淨切對開,放在肉末上壓一下,讓蟹陷...
“豆腐切型,蒸十五分鐘待用,火腿、青紅椒切丁;熱油快速翻炒倒入高湯,添水,加鹽、雞精、温澱粉水勾芡,倒入蒸好的豆腐裏即可”食材明細主料內酯豆腐(一盒)輔料火腿(適量)青紅椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
“買了餃子皮原打算做韭菜盒子的,誰知道怎麼都沒買到韭菜,浪費可惜,就嘗試了三種新做法。這是第三個,雞湯餃子皮面,前兩個一個是用蒸的,一個用煎的,這個就要用煮了。佔了最大量的餃子皮,依舊是省時省力。煮好看起來像寬麪條,...
食材明細主料雞架(2個)粉皮(150克)輔料大料(1粒)葱(少許)姜(少許)醬油(適量)花椒(數粒)糖(10克)油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞架粉皮湯的做法步驟1、雞架剁成小塊,先用清水沖洗乾淨,再把鍋里加入清水,涼水下鍋,把雞架焯...
“紅菜譜中著名的湯品,高湯加上蝦丸還有脆爽的雞皮,口感異常鮮美!值得一試!接上回,今天的菜是一款有名的紅樓湯品:蝦丸雞皮湯 蝦丸雞皮湯,紅樓夢美食。出自《紅樓夢》第六十二回憨湘雲醉眠芍藥茵呆香菱情解石榴裙.......
“媽媽每個週末都會煲一次豬皮湯喝,她聽朋友説豬皮湯是補血的,XX好處也一大堆。”食材明細主料豬皮(一塊)紅棗(十幾粒)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬皮湯的做法步驟1、準備好材料,紅棗與豬皮。(豬皮事先飛水)2...
“我特別愛吃燉菜,健康營養,而且可以把多種食材一鍋燉出,但是燉菜一般都要高湯,調一鍋高湯很費時間,有時沒有時間去燉高湯。有了湯小調雞湯,一首歌的時間,享大廚煲的湯,兩個人的話一包湯小調雞湯就搞定啦,實在是太方便啦。今天...
食材明細主料拉皮(兩張)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)香菜(適量)豬肉(適量)輔料醬油(兩勺)醋(兩勺)糖(一勺)香油(少許)鹽(適量)芝麻(隨意)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一品拉皮的做法步驟1、黃瓜和胡蘿蔔切細絲,按照圖片擺盤。2、豬肉切細絲後...
“地皮菜在山西主要生長在五台山的山區,是天然無污染的綠色食品,可以用於葷,素,炒,燴,尤其做湯味道及其鮮美。”食材明細主料地皮菜(適量)輔料雞蛋(適量)葱末(適量)薑末(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
食材明細主料皮皮蝦(100g)雞蛋(1個)輔料鹽(2勺)蠔油(5g)香菜(5根)香葱末(20g)雞精(5g)香油(5ml)紅薯澱粉(20g)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮皮蝦雞蛋湯的做法步驟1、現在正是吃皮皮蝦的季節,攤上有很多剛死的皮皮蝦,而且也很便宜,正...
“酥皮湯,是一道比較受歡迎的小點,它湯汁濃郁,酥皮香脆。這次偷了個懶,冰箱裏有現成的酥皮和羹料,都是半成品,把它們組合一下,就是個簡版的酥皮湯啦!”食材明細主料酥皮(兩片)雞蓉粟米羹料(1袋)雞蛋(1個(留少許刷表面))香腸(少許)刷表面...
“最近總是很想念媽媽,今天做一道媽媽味道的湯”食材明細主料雞蛋(適量)蝦皮(適量)六月鮮(適量)豬油(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦皮湯的做法步驟1、原料。2、鍋中放水。煮開。3、雞蛋打散...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料海米(適量)香菇(適量)豆腐(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)十三香(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一品冬瓜湯的做法步驟1、先把冬瓜去壤切成薄片備用2、豆腐切成薄片3、...
食材明細主料豆腐皮(適量)生菜(適量)雞湯(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞湯豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮。2、豆腐皮用温水泡軟撈出。3、生菜洗淨。4、燉好的板栗土雞湯。5、鍋中倒入雞湯,放入豆腐皮燒煮...
食材明細主料小湯圓(500克)什錦雜果(370克)輔料枸杞(適量)調料白糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一品小湯圓的做法步驟1、食材:小湯圓(芝麻餡)、什錦雜果、枸杞(已泡)。2、在煮鍋加適量的清水,加入2勺白糖。3、煮開、煮至...
雞湯非常滋補,好喝又營養。那麼煲雞湯要去雞皮嗎?有人覺得雞皮看着很油,而且擔心雞皮不健康,所以不知道在煲湯的時候該不該把雞皮留着。現在就用多年的廚師經驗來告訴大家,到底這個雞皮該不該留。一、煲雞湯要去雞皮嗎要煲...
涼皮作為西安的傳統美食之一近幾年十分受人們的歡迎。近幾年中國經濟高速發展,中國逐漸進入了快節奏生活,快餐成為了上班族的主旋律,涼皮因為其獨特的口感,以及可以根據每一位食客的口味來製作涼皮,還有涼皮的快餐性質而十...
“刺龜魚,是一種深海的魚類,有點像雞泡魚,身上有很多尖刺,也稱鯊魚殺手。而其魚皮膠原十分之多,因此蛋白質非常豐富,氨基酸亦是非常之高。女士們就養顏,男士們就滋陰養腎!它更可以防止夜尿頻、糖尿病等問題,是一個十分好的食材...
食材明細主料雞蛋(一個)豆皮(一張)輔料苜蓿(少許)花生油(1勺)葱末(少許)薑末(少許)鹽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮雞蛋湯的做法步驟1、豆皮切好,苜蓿洗淨。2、雞蛋打入碗內,今天碰到一個雙黃蛋。3、鍋內放油燒熱,放入葱...
食材明細主料土雞(半隻)幹香菇(適量)輔料陳皮(適量)枸杞(適量)葱(適量)姜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮香菇雞湯的做法步驟1、土雞切大塊沖洗乾淨。2、陳皮提前浸泡軟,洗淨備用。3、香菇洗...
食材明細主料餃子皮(適量)輔料肉末(適量)葱(少許)雞湯塊(1塊)原味(口味)未知(難度)餃子皮雞湯包的做法步驟1、清水加入一顆雞湯塊。2、熬成湯汁。3、加入肉末里加入少許葱末。4、抓勻開始包。5、我真沒有包過小籠包所有包的實在不...
食材明細主料黑皮雞樅菌(適量)輔料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)調料十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的雞樅菌過涼攥幹水分。對半切開。4...
食材明細主料青菜(一把)輔料雞蛋(一個)調料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋皮青菜湯的做法步驟1、青菜用鹽水浸泡一會兒。2、雞蛋磕入碗中打散。3、青菜沖洗乾淨控水備用。4、平底鍋抹油倒入雞蛋液,攤成...
“幸而薛姨媽千哄萬哄的,只容他吃了幾杯,就忙收過了。作了酸筍雞皮湯,寶玉痛喝了兩碗,吃了半碗飯、碧粳粥。”食材明細主料酸筍(250g)雞皮(150g)輔料雞湯(適量)白糖(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸筍雞皮湯的做法步...
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