有關臘肉蒸薰乾的做法步驟的精選大全

2024-02-24 “一道充滿濃郁煙火香氣的菜，紅亮的顏色、香辣的氣息，菜未入口，身體便已暖了三分。臘肉與薰幹雖同屬煙燻而成的食材，卻是一葷一素，有着截然不同的風味，它們在火焰的熱舞中合二為一，為單調的冬季增添了一抹鮮豔的紅。”食材明...

臘肉洗嗎 - 清洗臘肉的步驟與技巧

2018-07-15 説起臘肉，大家應該並不陌生，它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉，特別是在過年的時候，但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家户户基本都會備臘肉，可是你們知道臘肉要洗嗎？一起來看看清晰臘...

臘肉炒煙燻臘豆乾的做法 - 臘肉炒煙燻臘豆乾怎麼做

2023-12-28 “過年醃製臘魚臘肉時把新鮮的的白豆乾放進去一起醃製，醃製好後和臘魚臘肉一起熏製，口感勁道有嚼勁。”食材明細主料臘肉（適量）煙燻臘豆乾（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

毛豆薰幹炒臘肉的做法 - 毛豆薰幹炒臘肉怎麼做

2024-03-01 食材明細主料臘肉（100克）毛豆（50克）薰幹（60克）輔料紅椒（1個）配料辣醬（1湯匙）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛豆薰幹炒臘肉的做法步驟1、臘肉。2、毛豆、薰幹、紅椒。3、薰幹、紅椒都切成塊，毛豆用水煮兩...

用臘肉做包子餡的包子具體步驟

2018-02-01 今天呢，給大家好好介紹一個非常好吃的食材，那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃，再加點辣椒，就非常完美了。但是，如果把臘肉當做是包子餡呢，會不會更好吃。那麼，接下來，小編就要為大家詳細説明一下，臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以...

臘肉製作方法和製作步驟是怎樣的

2018-10-27 臘肉是西南地區過春節必備的食物。臘肉味道和鹹肉完全不同，臘肉的製作方法也完全不一樣。許多人都喜歡吃臘肉，年夜飯裏必不可少的就是臘肉了，還有蒸臘腸。臘肉含有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，還有脂肪。適合大多數人吃。...

薰臘肉的做法 - 薰臘肉怎麼做

2023-12-26 “冬天的又到了吃薰臘肉的時節，搭配萵筍，蘿蔔乾，筍乾，蒜苗不要太好吃啊。”食材明細主料五花肉（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）五香粉（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹹香（口味）薰（工藝）數天（耗時）高級（難度）薰臘肉的做法步驟1、帶皮五花...

鄉里臘肉蒸臘乾的做法 - 鄉里臘肉蒸臘幹怎麼做

2023-12-28 “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料鄉里臘肉（50g）輔料臘幹（2塊）紅辣椒（2個）大蒜（2粒）調料生抽（1勺）老抽（適量）蒸魚豉油（1勺）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）鄉里臘肉蒸臘乾的做法步驟1...

煙燻大臘魚乾怎麼蒸

2018-02-18 在柴火上薰。臘魚乾是一種獨特的美食做法，主要原材料是草魚，做之前需要把魚醃製一下，採用風乾等工序製作而成，菜色用途很廣。臘魚乾做菜有很多種，比如爆炒臘魚乾、葱燒臘魚乾、乾燒臘魚等，效果都十分不錯。常見的臘味除了臘...

臘味薰香乾的做法快手下飯菜【臘味薰香幹】臘味薰香幹怎麼做

2024-01-28 食材明細主料臘肉（適量）臘香乾（適量）輔料幹辣椒（適量）韭黃（適量）蒜片（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘味薰香乾的做法步驟1、準備幹辣椒、蒜片、韭黃（將韭黃洗淨後切成段備用）、臘香乾（臘香乾切成條備用）；2、準備臘肉，臘肉切...

幹豆角蒸臘肉的做法蒸菜更美味---------【幹豆角蒸臘肉】幹豆角蒸臘肉怎麼做

2024-02-24 “前段時間長豆角便宜，買了一些曬了幹豆角，很細喜歡幹豆角燒肉，裏面的豆角比肉還好吃，正好家裏有年前曬得臘肉，把這兩樣放在一起在蒸着吃，想想就覺得香！”食材明細主料自制臘肉（1塊）自制幹豆角（1把）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）味極鮮醬...

臘肉蒸魚乾的做法 - 臘肉蒸魚乾怎麼做

2023-12-27 食材明細主料臘肉（適量）魚乾（適量）輔料辣椒醬（適量）豆豉（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸魚乾的做法步驟1、魚乾泡水一晚。2、臘肉泡水。3、煮15分鐘取出。4、碼盤。5、切片。6、放入姜...

冬筍臘肉蒸薰乾的做法 - 冬筍臘肉蒸薰幹怎麼做

2024-01-11 “這道菜用蒸的方法制作也許會更適合我家的口味，先清洗乾淨臘肉，在水中焯燙兩次，然後再煸出臘肉裏的油，在上鍋蒸。這洋吃起來不會油膩。”食材明細主料臘肉（380克）薰幹（2塊）冬筍（100克）輔料豆豉（2湯匙）葱（10克）姜（6克）料酒（2湯匙）鹹鮮（口...

發糕臘肉合蒸的做法步步高昇——發糕臘肉合蒸發糕臘肉合蒸怎麼做

2024-03-01 “發糕是我們這一帶過年餐桌上必不可少的，意為年年發年年高的意思。”食材明細主料發糕片（適量）臘肉片（適量）輔料桔子（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發糕臘肉合蒸的做法步驟1、準備好材料。2、將臘肉片用水泡一會，瀝...

正宗蘇式薰魚的做法步驟 - 你吃過的蘇式薰魚是正宗的嗎

2018-10-11 魚的做法很多，紅燒魚，酸菜魚，清湯燉魚，烤魚等等，人們喜歡吃原因魚的脂肪較少，也不油膩，也是做成湯汁一個大補食材，身體虛弱，哺乳期下奶，滋補的一道菜，但小孩和老人不建議常食用，尤其魚刺較多的，但薰魚也比較在蘇州上海多見，它做法常...

香乾蒸臘肉的做法最美味的蒸菜-香乾蒸臘肉香乾蒸臘肉怎麼做

2024-01-02 “家裏有臘肉，臘肉蒸着吃更美味。如果你想炒着吃，也最好先將它煮熟或者蒸熟了再炒，要不然是咬不動的哈。蒸臘肉和之前那道剁椒草菇雞塊的製作時間一樣，剛好可以把兩道菜一起放在臻米摺疊電蒸鍋裏，同時蒸。一鍋能出倆菜，咱就...

臘肉蒸蘿蔔乾的做法 - 臘肉蒸蘿蔔乾怎麼做

2023-12-30 “臘肉鹹香，煙燻味濃，蘿蔔乾軟韌難嚼，二者搭配相得益彰，互為補充。泡好的蘿蔔乾首先放鹽、生抽、蠔油、味道、葱薑片、幹辣椒拌勻碼味，鋪於盤底，將切成片的臘肉碼到蘿蔔乾上，在蒸制過程中，臘肉的油脂滲透到蘿蔔乾中，蘿蔔乾也浸...

薰幹臘肉的做法 - 薰幹臘肉怎麼做

2024-02-27 “臘肉是湖北、四川、湖南、江西、貴州、陝西的特產，薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，黃裏透紅，吃起來味道醇香，瘦不塞牙，肥不膩口，對於我們家不太喜食豬肉的也從不拒絕，今天就做一道薰幹臘肉，二個同屬煙燻而成的食材，一...

臘肉蒸菜乾的做法 - 臘肉蒸菜乾怎麼做

2023-12-29 “今年家裏有好多菜乾，有次我試着和臘肉蒸，太驚喜了，老少通殺。菜乾先煮過，調好味，然後和臘肉混合，再上鍋蒸透，又軟又香。我很後悔去年臘肉做少了。”食材明細主料臘肉（適量）菜乾（適量）調料油（少許）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）冰糖（適...

香乾蒸臘肉的做法 - 香乾蒸臘肉怎麼做

2023-12-27 “我們這裏有十月臘一説，説十月臘的肉呀魚呀，特別好吃，因此，一到十月，我們這裏幾乎家家户户都開始各種臘，我也不例外，喜歡臘點魚和肉，平時燒菜、炒年糕、燒麪條等，丟一丁點進去，好吃又簡捷。今天，香乾蒸臘肉，放少許梅乾菜，有着別樣...

薰幹豆芽炒臘肉的做法 - 薰幹豆芽炒臘肉怎麼做

2023-12-27 食材明細主料臘肉（適量）薰幹（適量）綠豆芽（適量）輔料青椒（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰幹豆芽炒臘肉的做法步驟1、食材:煮熟的臘肉切薄片，薰幹切條，綠豆芽，青椒絲。2、鍋中放油，放入薰乾和青椒翻炒...

炒薰臘肉的做法 - 炒薰臘肉怎麼做

2024-01-07 食材明細主料薰臘肉（適量）輔料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒薰臘肉的做法步驟1、薰臘肉一塊。2、用温水洗乾淨，切片。3、先將肥的部分下鍋，炒出油來。4、把瘦肉放進去，翻炒，如果臘肉已經足夠味道了，什麼都不用...

老乾媽蒸臘肉的做法老乾媽蒸臘肉——懶人版老乾媽蒸臘肉怎麼做

2024-01-07 “臘肉的花樣吃法，廚房小白也會做的美味臘肉，兩種食材，三步成品的下飯菜，你也來試試吧。”食材明細主料自制麻辣臘肉（適量）輔料老乾媽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨，切片2、放入老...

辣椒薰豆乾炒臘腸的做法白辣椒薰豆乾炒臘腸辣椒薰豆乾炒臘腸怎麼做

2024-02-26 “家門口的菜場新開了家衡東特產店，有黃辣椒、白辣椒、衡東薰乾子、煨蛋、臘肉、臘腸等，還有罈子裝的辣豆腐乳。選了白辣椒、薰豆乾、臘腸，老闆説，白辣椒和臘腸都是他們夫妻倆自制的，絕對放心食品！用這些食材搭配烹製出香味...

四川臘肉清洗方法有哪些 - 6個步驟洗出乾乾淨淨臘肉

2018-03-12 説到吃臘肉，小編相信在坐的大家大部分都還是比較喜歡吃肉的吧，煙燻後的肉吃起來也是特別的不錯額，不管是用了蒸還是用來炒，特別是炒出來的肉乾乾的，口感特別的好，那麼臘肉的清洗過程大家是否熟悉呢，如果不熟悉就隨小編一起了...

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