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食材明細主料雞翅根(5個)土豆(一個)幹香菇(若干朵)輔料蠔油(一匙半)老抽(一匙)鹽(一小勺)大葱(適量)小葱(適量)小米辣(一個)糖(一小勺)五香粉(半小勺)生抽(半匙)醬油(一匙)料酒(一匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇土豆燜雞塊...
““燉菜”天氣漸漸變冷,來一鍋熱乎乎的燉菜吃起來吧!”食材明細主料三黃雞(一隻)香菇(250g)土豆(一個)輔料大葱(一顆)姜(一塊)八角(一個)花椒(十顆)桂皮(一小塊)香葉(二片)調料精鹽(二匙)東古醬油(三匙)老抽(少許)料酒(四匙)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘...
“在義烏十幾年了,喜歡這裏的醋炒雞,喜歡這裏的燜燉雞。這是在大哥家常吃的一款菜,用的是花菇及土豆。那少許許的湯汁用來拌飯更是好的不要不要。聽大哥講這也是他們這裏的年菜之一,花式吃雞這款也是其中之一。”食材明細...
食材明細主料雞塊(適量)土豆(適量)輔料辣椒(適量)彩椒(適量)蒜米(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)黑胡椒粉(適量)酒(適量)雞湯(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆燜雞塊的做法步驟1、準備食材:雞翅上段,土豆,辣椒和彩...
“這幾天居家附近的早市各類蘑菇很便宜,晨起買了兩斤鮮香菇,今天就用香菇和雞塊做道菜,叫做“雞塊燜香菇”。做法如下;”食材明細主料大雞腿(鮮香菇)鮮香菇(400克)輔料烹調油(20克)配料大葱(25克)姜(20克)黃酒(20克)醬油(25克)蠔油(20克)...
“雞肉先醃製,再炒再燜,這樣做出的雞肉更入味更滑嫩。”食材明細主料雞腿(4個)香菇(適量)土豆(2個)葱(適量)姜(三片)生抽(4勺)老抽(1勺)料酒(4勺)糖(1勺)鹽(適量)輔料植物油(適量)澱粉(2勺)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆香菇...
“家常美味~雞肉鮮美,土豆粉糯,湯汁鮮香,是一道美味佳餚~”食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)千禾醬油(適量)咖喱粉(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱土豆燜雞塊的做...
食材明細主料雞腿(2個)土豆(2個)輔料植物油(2勺)鹽(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)八角(幾個)桂皮(少許)香葉(幾片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少許)冰糖(幾塊)醋(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞塊的做法步驟1、雞腿去皮,刮掉肥油,...
食材明細主料雞腿(適量)香菇(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)玉米(適量)大米(適量)輔料水(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿香菇土豆燜飯的做法步驟1、雞腿去骨。2、切成小塊,加鹽、...
食材明細主料鮮雞(半支)土豆(適量)輔料香菇(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)味極鮮(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆香菇燜雞的做法步驟1、準備食材。2、雞切塊,香菇切細,姜切絲,土豆切塊,待用。3、雞用水焯一下。4、鍋...
食材明細主料雞腿(3個)輔料泡髮香菇(20克)小米辣(適量)青紅椒(適量)調料葱(適量)食用油(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇燜雞塊的做法步驟1、食材,香...
食材明細主料土豆(2個)香菇(適量)三黃雞(半個)幹辣椒(適量)八角(幾個)生薑絲(幾片)老乾媽辣椒醬(一勺)冰糖(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(5毫升)料酒(一勺)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆香菇燜雞肉的做法步...
“當雞肉的肉香和香菇的清香瀰漫整個廚房的時候,保管你不住的大咽口水!”食材明細主料雞腿(1個)輔料香菇(300g)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)配料鹽(適量)海天紅燒醬油(40g)姜(1塊)八角(3粒)葱(1棵)蒜(4瓣)色拉油(60g)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“兩個人吃飯,來點簡單的。土豆雞塊燜面,不需要太多的操作技巧,把雞塊、大塊的土豆,簡單翻炒一下,加水燜七分熟,再鋪上面條燜幾分鐘拌勻,一道好吃的土豆雞塊燜面就做好了。”食材明細主料雞全腿(1只)土豆(1個(約200克))寬麪條(250克...
“今天給大家分享一道美味的家常燉菜,香菇土豆燉雞塊,雞肉嫩而不柴,土豆軟糯入味,香菇吸足了湯汁,香噴噴的太好吃了~”食材明細主料琵琶雞腿(10只(2600克))輔料土豆(1250克)幹香菇(90克)調料生抽(4勺)老抽(2勺)料酒(2勺)蒜蓉辣醬(2勺)白糖(1...
“鐵鍋粘卷子,有肉有菜亦有飯,一鍋搞定。這道雞塊土豆燜卷子是我家閨女喜歡的,已經做過N次了,每次都吃光光。雞塊色澤紅潤,鮮美誘人,土豆綿軟入味,最好吃的還是那捲子,柔軟又筋道,而且沾滿了醬汁,白嘴就能吃飽。”食材明細主料...
“咖喱雞塊燜土豆,湯汁濃郁,土豆粉糯,雞肉鮮香入味,是一道營養美味佳餚!特別受孩子的歡迎!😋”食材明細主料土豆(適量)雞腿(適量)姜(幾片)輔料稻米油(適量)鹽(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱雞塊燜土豆...
食材明細主料嫩公雞(半隻)土豆(2個)輔料紅椒(1個)小葱(3根)姜(5g)調料油(20g)鹽(3g)糖(3g)料酒(20g)老抽(10g)生抽(20g)水(1500ml)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)土豆燜雞塊的做法步驟1、土豆,去皮洗淨。2、把土豆,切塊備用。3、葱,姜,紅椒洗幹...
“宅在家裏,把剩餘食材兜羅了一圈,剛好夠做這道菜,簡單又好吃~”食材明細主料大琵琶腿(1只(約400克))土豆(1個)幹香菇(10個)輔料大葱(1段)小葱葉(2根)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)油(1大勺)老抽(1勺)鹽(1小勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“一道美味的家常菜!操作簡單,香辣可口!”食材明細主料雞塊(適量)香菇(適量)大蒜(適量)葱花(適量)輔料老乾媽(一勺)豆瓣醬(一勺)鹽(2克)雞精(2克)玉米油(8毫升)生抽(2毫升)老抽(3毫升)玉米澱粉(1勺)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香...
食材明細主料雞全翅(3只)土豆(1個)輔料香菇(8朵)姜(6片)葱(2棵)鹽(2克)雞精(2克)生抽(2勺)老抽(半勺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇土豆燜雞的做法步驟1、香菇8朵提前20分鐘在温水中泡發2、雞全翅三隻斬成小塊3、放入鍋中焯一下...
“對於雞塊,東北地區與西北地區的做法迥然不同,東北地區習慣用香菇,榛蘑等菌類加以湯汁熬煮,形成口味濃烈的雞湯,西北地區則習慣用大油長時間翻炒,做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合,形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆...
“冰箱裏儲備了好多雞琵琶腿,煲湯、炒菜用途多多,晚餐做一道雞腿肉燜土豆,加了幹香菇,更加香氣四溢。”食材明細主料雞琵琶腿(3個)土豆(250克)幹香菇(10朵)輔料青椒(1個)食用油(1勺)花椒(20粒)薑片(3片)蒜(4瓣)葱(1段)八角(1個)調料醬油(2湯匙)...
食材明細主料雞腿(3個)輔料香菇(5朵)土豆(1個)幹辣椒(4個)青椒(1個)料酒(1勺)醬油(2勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)姜(1塊)蒜(3瓣)鹽(1g)微辣(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆黃燜雞的做法步驟1、雞腿剁成塊洗淨,加入料酒,鹽醃製10分鐘2、土豆切滾刀塊,香...
“雞肉,怎麼做都覺得有它獨特的味道,就算簡簡單單的白斬也很讓我們南方人入迷,世世代代吃不膩的。今天我們來燜一下”食材明細主料雞肉(300克)香姑(十個)腐竹皮(50克)葱(一根)香菜(兩根)輔料生抽(適量)八角(兩個)花椒(幾顆)生薑(幾片)老抽(...
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