有關傳統棕子怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料糯米(適量)輔料棕葉(適量)雲芸(適量)蓮籽(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)傳統棕子的做法步驟1、將棕葉反覆洗淨,將鍋中水燒開放入棕葉點15至20分鐘。2、將煮過的棕葉用涼水再洗乾淨。3、糯米洗乾淨,然後浸...
食材明細主料陳村粉(適量)輔料叉燒(適量)木耳(適量)白蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)貢菜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)傳統小吃粉果的做法步驟1、4.將其中的一截打開,鋪在案板上,在開頭留些空白,放上...
“一直不喜歡吃外面的菜盒,太油了,還是喜歡自己做的傳統韭菜盒子,喧軟勁道,家常味十足。”食材明細主料韭菜(250g)麪粉(500g)輔料雞蛋(3個)粉絲(1把)生薑(1塊)調料鹽(少許)蠔油(1勺)五香粉(半勺)胡椒粉(1勺)芝麻香油(一勺)花生油(適量)發酵粉(3g)...
“老家傳統的豆腐肉末丸子,跟之前的海帶絲一樣是盛席的菜,丸子的倒數第二道菜,是考驗席面品質的關鍵菜品。”食材明細主料豬肉(100克)北豆腐(500克)澱粉(50克)雞蛋(5個)輔料蒜末(30克)薑末(30克)花椒麪(適量)五香粉(適量)十三香(適量)鹽(適...
食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)香油(適量)椒鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統花捲的做法步驟1、麪粉加水,酵母和成軟硬適中的麪糰。蓋上蓋子發酵。2、發酵好後的麪糰為用手指插一個洞不回縮。3、發酵好的...
“不愛包粽子,麻煩……但是又愛吃。尤其愛吃自己做的紅豆沙。按自己口味調出來的,自然比外面賣的都好。先熱熱身,包幾個紅豆的,過兩天再做肉的。吃個舒服。其實最愛的還是清水粽子,所以今天給的餡不多。喜歡多餡的多包些就...
“父親的手藝。小時候,只要過節,父親總愛做這道傳統閩菜--醉排骨給家人分享。一直到現在,我們做子女的成家了,每每聚在一起,父親也總要端出他的這道拿手菜。至今為止,也是因為這道菜,我們家幾個子女都無法超越。醉排骨,也許你...
食材明細主料蘆葦葉(500g)糯米(1000g)輔料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊州傳統粽子的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,浸泡2小時左右以後瀝乾水分2、蘆葦葉洗乾淨3、我愛吃小粽子一口一個,所以用一片包就夠了,剪掉葉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:三碗雞蛋:三個酸奶:適量奶皮子:半張糖:適量輔料小蘇打:適量油:適量具體步驟1.奶皮切碎2.所以材料混到一起揉成麪糰3.麪糰放在温暖的地方靜置二十分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘傳統老冰棍有着老底子的味道,而且製作十分簡單,用到的食材也是非常簡單的,透白的冰棍絲絲冒着涼氣,每一口都有着淡淡的奶香已經淡淡的鹹味,甜跟鹹的搭配在...
“端午節必不可少的甜品,自己在家做想吃什麼餡就自己包,好吃又衞生,嘿嘿。”食材明細主料糯米(2500克)輔料紅豆(200克)玉米(100克)紅棗(200克)配料白糖(300)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棕子的做法步驟1、把東西準備好,餡和棕...
端午節與春節、中秋節、清明節並稱我國傳統四大節日,具有悠久的發展歷史和獨特寓意。在長期的發展中,端午節與全國不同地域文化相融合,形成了各種風俗習慣。那麼,中國傳統端午吃粽子的習俗是怎麼來的呢?下面我們來了解一下...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時五月端午是賽龍舟、喝黃酒、吃粽子的節日,最初是用來祭祀祖先和神靈,後來成為端午節紀念屈原的食物,傳統端午粽子是中華文化積澱最深厚的傳統食品之一;粽...
“這是一款傳統的中式麪點,雖然看起來步驟圖多一些,其實比起烘焙麪包蛋糕,這個要簡單很多。因為它沒有任何需要打發的材料,也不需要任何的經驗和技巧,即使對於新手也幾乎是零難度,零失敗。所需材料極其簡單,只要準備一點豬油...
“第一次上載菜譜,做得不夠到位,有幾樣光顧操作了,忘了拍照了。呵呵。”食材明細主料粉條(九兩)輔料雞蛋(兩個)韭菜(九兩)配料葱(四兩)姜(一兩)鹽(40g)味精(3g)雞精(10g)胡椒粉(5g)植物油(三兩)老抽(一兩)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)傳統...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葦葉:50片江米:3000紅豆:1500核桃仁:150輔料白糖:100紅糖:100冰糖碎:100具體步驟1.紅豆泡3小時,後入高壓鍋20分鐘,水與紅豆比例2:1。2.紅豆加涼白開碾碎去皮...
食材明細主料糯米(750g)輔料香腸(適量)蜜棗(適量)豆沙(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棕子的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚,瀝乾加入少量糖,備好蜜棗、香腸和豆沙2、粽葉洗淨,焯水後光滑一片朝上3、粽葉捲成斗笠...
“夏季甜點~可以配牛奶很好吃哦!這個可以做20個小的。”食材明細主料低筋麪粉(230g)玉米澱粉(30g)小蘇打(5g)泡打粉(2g)輔料玉米油(110g)融化黃油(25g)白砂糖(80g)奶粉(20g)食鹽(2g)雞蛋黃(3個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傳統桃酥的...
春節、除夕、冬至。吃餃子流行於北方地區,在除夕夜吃肉餡的餃子,在大年初一吃素餡的餃子,因為餃子通常捏的酷似元寶,有招財進寶的寓意,在我國傳統文化中象徵着吉祥如意,闔家歡樂,一家人坐在一起吃餃子也能有熱鬧的氛圍,討個喜...
天氣越來越熱,馬上就要進入立夏節氣,立夏作為夏季的一個開始,對大家有着特殊的意義。那麼在傳統立夏的時候會吃什麼食物來慶祝呢?今天就一起來了解一下傳統立夏吃什麼食物,一起感受立夏的氣息。傳統立夏吃什麼傳統美食1.立...
“由於家裏沒有豆漿機,只有一個水果機,於是就讓水果機代替以前的石磨用傳統的方法來做豆漿。在我嘗來更原味,就是有點麻煩。呵呵!”食材明細主料黃豆(300克)輔料礦泉水(1.5升)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“傳統蛋撻的製作,關鍵是蛋撻液要做好,烤箱的温度需要準確”食材明細主料砂糖(50g)雞蛋(75g)水(150g)蛋黃(1個)牛奶(15g)輔料蛋撻皮(數個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統蛋撻的做法步驟1、把水煮沸,加入白糖,攪拌至溶化,然後...
“第一次學做薰魚買了整條的青魚去頭切塊。。。。出鍋後家裏人評價還不錯涅哈哈我愛吃魚味道好好(*^__^*)”食材明細主料青魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小...
“傳統大肉丸子中加入了饅頭屑,口感更加鬆軟,清香細膩。”食材明細主料前腿肉(2000g)輔料饅頭(2個)雞蛋(4個)調料葱姜水(1小碗)鹽(40g)五香粉(5g)雞精(10g)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統大肉丸子的做法步驟1、適量...
“明天就是端午節,很多的粽子都是用竹葉包成的,但在我小時候的記憶裏我們這裏的粽子殼,一直都是用棕樹葉編成的,造型精巧玲瓏,棕葉的清新氣息完全可以感染內中的糯米。雲南的棕樹佔全國比例的百分之八十,所以,自古以來雲南很...
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