有關酸菜魚腩怎麼做好吃的精選大全
“酸菜魚是川菜經典的菜餚之一,製作酸菜魚要把魚改刀成魚片,然後再烹製。家裏正好有一塊魚中段,嚴格的講魚腩應該是魚肚子,反正是自己品味,一塊入鍋燉制解饞吧。”食材明細主料魚腩(1000克)輔料油(20克)酸菜料包(2包)鹽(適量)料酒(2...
“酸辣爽口,油而不膩~”食材明細主料牛腩(1KG)輔料酸筍(適量)八角(適量)姜(適量)香葉(適量)小茴香(適量)草蔻(適量)砂仁(適量)花椒(適量)紅幹椒(適量)紅米辣椒(適量)酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣牛腩的做法步驟...
“買菜的時候,看到有剛殺的新鮮大鯇魚(草魚),那魚腩又肥有厚。忍不住買了一大塊最中間的回來。之前經常吃的都是清蒸魚居多,這次就打算換個口味,烤魚。”食材明細主料草魚(700克)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(1小勺子)茶油(3小勺子)泡...
“天熱就饞這碗麪,大口吃肉真實惠,低脂高營養,好吃不長胖。”食材明細主料番尼魚牛腩酸菜蕎麥麪(1包)輔料油菜(2根)蒜苗(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛腩酸菜蕎麥麪的做法步驟1、網購的方便麪,高飽腹不怕胖,看標籤就...
食材明細主料酸菜(100克)黃古魚(2條)輔料鹽巴(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜魚的做法步驟1、酸菜洗淨、切好備用2、黃古魚2條3、把黃古魚切塊狀,因為魚的表面比較滑,切的時候要注意手...
“最愛酸菜牛腩面啦,超好吃的喲。還有還有,這個酸菜是我閨蜜曉青自制,然後寄給我的喲。大讚。”食材明細主料牛腩(適量)南瓜細面(40克)酸菜(適量)輔料葱(適量)芹菜(適量)小辣椒(適量)鹽(適量)姜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸...
“我們廣東人都喜歡自己醃製梅菜,所以梅菜也是粵菜內還算受歡迎,除了梅菜扣肉,梅菜魚腩也是家常菜常出現的!!”食材明細主料魚腩(250克)梅菜(50克)輔料鹽(2匙)油(適量)姜(適量)果皮(1塊)醬油(2匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“每次去餐館必定點這個鹹魚花腩煲,我們全家人都愛吃。可是很貴吃,而且鹹魚少花肉又少,辣椒幹就多的離譜。每次都吃的不過癮呢!這次就自己慢慢研究做來吃!LG説味道很不錯可以和餐館做比較了。我妹妹最喜歡吃因為下多了鹹魚...
“酸爽可口,湯汁香濃,很美味。”食材明細主料細米粉(1個)熟牛腩(適量)酸菜(適量)輔料生菜(適量)鹽(少許)牛腩湯汁(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜牛腩細米粉的做法步驟1、米粉。2、生菜。3、熟牛腩,酸辣粉。4、鍋中加適...
“魚片打了湯,剩下魚腩就來個蒸,又保持魚的鮮味又下飯。炸菜又脆、魚又鮮又嫩,美味哦!親們嘗試一下哦!”食材明細主料草魚腩(1塊)炸菜絲(適量)輔料薑絲(適量)葱花(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸菜...
“夏日,牛腩搭配酸菜,是下飯或者就麪條的絕配哦。”食材明細主料牛腩(適量)酸菜((泡青菜)適量)輔料八角(兩個)桂皮(一節)花椒(幾粒)葱(一節)生薑(幾片)蒜(半頭)香葉(兩片)調料紅燒醬油(10g)鹽(少許)白糖(少許)自制豆瓣醬(半勺)酸辣(口味)燉(工藝)數小時(...
食材明細主料苦瓜(1條)潮汕酸菜仔(適量)五花肉(適量)輔料蒜頭(5片)芹菜(適量)鹽(適量)糖(少許)雞粉(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜酸菜腩肉煲的做法步驟1、食材。2、熱鍋加少許油加入五花肉用小火爆香。3、爆香五花肉捎...
食材明細主料鯇魚腩(一片)金針菜(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)紅辣椒(2個)葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菜蒸魚腩的做法步驟1、魚腩切成塊,用鹽醃製十分鐘。2、金針菜用清水...
“今天想吃榨菜蒸魚腩,結果買了個魚腩後,看着魚頭又想吃,就多帶了兩個,看着魚鰾也很想吃啊,又帶多4個……然後,就一大堆了……然後……就都吃光了……然後……就木有然後了……”食材明細主料皖魚腩(一塊)榨菜(半包)輔料姜(一塊)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酸酸甜甜一直是我很愛吃的口味,比如魚香肉絲,比如糖醋排骨,當然還有我最愛的糖醋魚腩;我喜歡酸酸甜甜的感覺,因為我覺得這就像人生,酸酸甜甜的什麼都有,有酸...
食材明細主料牛腩(750克)料酒(適量)姜(適量)小番茄(適量)番茄醬(一勺)娃娃菜(少許)海鮮菇(少許)輔料火鍋底料(半勺)薑黃粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酸湯牛腩的做法步...
“酸菜配牛肉是我們家的最愛,百吃不厭,天冷吃牛肉,有暖胃作用。本款酸菜牛腩,酸爽開胃,營養美味。”食材明細主料牛腩(500克)酸菜(250克)輔料黃豆醬(1小勺)叉燒醬(1小勺)辣椒醬(1小勺)腐乳(1塊)姜(1小塊)蒜(5瓣)西紅柿(2個)老抽(1小勺)食物油(30...
“今天魚在中國象徵着平穩、喜慶和繁榮,人們喜歡用魚來表達美好的祝福之意,例如年年有餘,吉慶有餘等。春節家宴,年年有餘,魚的菜餚不可缺少,今天就給大家分享中國三道關於魚的經典做法,味道鮮美不説,還非常營養,並且寓意也非常...
“金香--煎魚腩”食材明細主料魚腩(300G)輔料姜(少許)葱(少許)配料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎魚腩的做法步驟1、如圖1把材料準備好。2、把姜倒入魚內,放上少許鹽和油,拌均勻。3、把鍋燒紅,然後...
“真正的四川酸菜魚是看不到丁點油花,湯底堪比濃厚的魚湯,可以直接喝的,酸酸辣辣的,感覺特別好,這樣的酸菜魚才是正宗的,非常健康,而且,湯底裏還有脆脆的冬瓜片和粉絲,非常的爽口,別樣辣味,別樣香味。酸菜魚製作起來雖然簡單,但是...
“做道簡單的酸菜魚,買一包酸菜魚料包,買魚肉回來即可。”食材明細主料草魚(半條)輔料酸菜魚包(1包)葱(少許)香菜(少許)調料醬油(3匙)蠔油(2匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜魚的做法步驟1、半條草魚,和一包酸菜魚全料包。2...
“煎香的魚腩在紅色翻滾的湯底中浸煮,香氣在鼻尖竄動。帶着湯汁的魚腩一入口,你就會被那種奇妙的滋味迷住,冬陰功酸辣的味道夾雜着魚腩的鮮嫩肥美一波波味道順着味蕾傳過來,十分過癮。”食材明細主料魚腩(2塊)輔料聖女果(4-5...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘芋蒙幹燜魚腩,芋幹是特產,特別好吃,這個燜魚腩,特別簡單,操作起來不費事,好吃,口感超讚,酸酸辣辣的特別開胃,是夏天的不二之選,配點粥,美味佳餚,你一定不要錯過哦...
“一道酸辣的家常下飯菜,入味美味,鹹酸適中。”食材明細主料牛腩(400克)西紅柿(3個)酸菜(150克)大蒜苗(幾根)輔料鹽(一小勺)辣椒油(一勺)胡椒粉(一勺)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊,入鍋煮幾分鐘撈...
“夏日到了,大家都沒有什麼胃口,每想到要做什麼菜呢,都會有點頭疼,今天想到,平常都是牛腩燉土豆啊,西紅柿啊,什麼的,今天想來點開胃的,燉酸筍,用酸筍烹製的家常菜餚,多以酸辣著稱,食之令人胃口大開,欲罷不能。”食材明細主料牛腩(10...
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