有關自制金針乾菜怎麼做的精選大全
“金針菜也叫黃花菜,本地特產,有大量種植地,曬乾後存儲銷售。金針色澤金黃,清熱解毒,脆嫩可口,久煮不粘,可葷炒素炒或做湯或涮鍋,風味獨特,老少皆宜。”食材明細主料金針(1000g)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘民間有個有趣的説法,就是先有的蛋還是先有雞的問題。説起來也很奇怪,每個人的想法都有不同。我的看法呢,就是不管是先有雞還是先有蛋,最後的結果都是要上...
食材明細主料韭菜(適量)金針(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜金針的做法步驟1、準備韭菜適量2、準備金針菇適量3、金針去尾後洗淨切段備用4、韭菜摘洗乾淨後切段備用5、鍋中直接加...
食材明細主料金針菇(150g)輔料食用油(適量)炸粉(適量)雞蛋(2只)調料蒸肉粉(1匙)孜然粉(適量)食鹽(少許)色拉醬(少許)番茄醬(少許)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨瀝乾水份。2、用小盤子裝適量炸粉。...
食材明細主料金針菇(150g)五香豆乾(4塊)胡蘿蔔(半根)輔料生抽(2勺)蒜末(1勺)糖(少許)香菜碎(少許)香油(1勺)葱末(少許)紅辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針拌香乾的做法步驟1、金針菇去根洗淨,胡蘿蔔去皮切絲。2、五香豆乾...
食材明細主料豆乾(1塊)金針菇(1把)輔料葱(適量)蒜(3顆)洋葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)金針菇炒豆乾的做法步驟1、豆乾切條。2、金針菇切斷。3、葱,蒜,洋葱切碎。4、加油爆香葱,蒜,洋葱。5、炒出香味加入豆乾。6、翻炒均...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菠菜金針菇面片湯是一款營養湯,多喝此湯,可以幫助你補充身體需要的營養成分,還可以幫助你提高身體的抵抗力,對於腸胃不好的人,還可以有效地緩解腸胃的不適...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:8分鐘平時,大家可以嘗試製作金針菇炒鹹菜這道菜餚。很多的人喜歡吃金針菇,喜歡金針菇爽脆的口感。金針菇炒鹹菜這道菜包括了金針菇的爽脆和鹹菜的香味,要怎們...
食材明細主料乾貝(少量)金針菇(350g)輔料葱花(適量)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾貝金針菇的做法步驟1、金針菇洗乾淨。2、葱切好。3、熱油炒乾貝。4、放金針菇。5、加50毫升水。6、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘培根的吃法特別的多,可以燙火鍋,或者烤成烤肉,都是可以的,每種吃法都有它的獨到之處,但是有沒有嘗試過把它做成金針菇花菜培根卷呢,這樣的風味更加獨特,讓不...
“啦啦啦~帶我走上老乾媽這條道路的還是高中時候我祁大姐呢~再次讓我不能自拔的是我們小楊同學~。她説,有了一瓶老乾媽啥都能吃。這倒真是,比如老乾媽夾麪包、老乾媽拌米飯、老乾媽炒飯、老乾媽炒雞蛋……等等太多了。今天...
食材明細主料香乾(65克)香葱(130克)金針菇(185克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾雪菜炒金針菇的做法步驟1、食材:香乾、雪菜(已清洗)、金針菇(已清洗)。2、將雪菜和香乾放在案板上分別切開。3、燒鍋倒油燒熱,下...
“幹豆腐是東北特產,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。有很高的營養價值,是北方餐桌上的常客,做成燒烤口味的,更受大家的喜愛,自己動手做即簡單,味道鮮美,又食用方便,衞生。”食材明細主料幹豆腐(2張)香菜(適量)金針菇(適量)輔料色拉油(...
“今天推薦一道蒸菜——老乾媽拌圓白菜金針菇,這菜就吃的一個脆嫩勁兒,所以別蒸太長時間,除非牙口不好只能吃爛乎的。出鍋後淋適量蒸魚豉油或者生抽,再淋點口感清甜的米醋,光這倆調料其實就挺好吃的了,只是白不拉嘰看着沒食...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三文魚:2塊中段金針菇:1把輔料黑胡椒:適量鹽:適量具體步驟1.電餅鐺預熱好(指示燈熄滅),放入用鹽醃製過片刻的三文魚中段。2.現磨一些黑胡椒粒撒在三文魚...
食材明細主料白菜(1顆)揚州乾絲(150g)金針菇(100g)輔料紅燉牛肉(1碗)調料葱(適量)食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)白菜乾絲金針菇燴牛肉的做法步驟1、食材,白菜,乾絲,金針菇。2、紅...
“鮮美的蒸菜,做法簡單,就算用來宴客也絕不丟分。”食材明細主料金針菇(400克)乾貝(30克)調料葱末(適量)幹辣椒(3個)蒸魚豉油(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝蒸金針菇的做法步驟1、食材:金針菇、乾貝...
食材明細主料金針菇(2袋)豆乾(4片)芹菜(1根)輔料花椒(10粒)配料鹽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)陳醋(2茶匙)生抽(1茶匙)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌香乾的做法步驟1、金針菇切掉根部,沖洗乾淨。2、豆乾切成1cm寬的條。3、芹菜摘...
“夏季,烤箱菜走起,無油煙,操作起來簡單易學。這款蔬菜卷絕對是下飯的好料,試試吧。”食材明細主料豆乾(200g)金針菇(200g)蒜薹(100g)火腿(200g)輔料蒜蓉醬(適量)橄欖油(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆乾金針菇菜卷的做法步...
食材明細主料黃金針菇(100克)菜芯幹(40克)輔料鹽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金針菇拌菜芯乾的做法步驟1、材料:黃金針姑(已清洗)、菜芯幹2、將菜芯幹拆開包裝、取出40克放入大碗中,...
“紅的幹辣椒,白的金針菇,綠的菠菜,紅白綠相間,幹辣椒帶來的辣香味,浸入了蔬菜之中,好看好吃。”食材明細主料金針菇(200g)輔料菠菜(50g)調料幹辣椒(10g)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹辣椒爆炒金針菇菠菜的做法步驟1、金針...
“這是一種台式涼拌小菜,醬汁做出來呈現金黃色,包裹在菜上非常漂亮,口感有鹹有酸有甜,非常爽口好吃~這次我做的黃金醬汁,用一個蘋果代替了白糖,用鮮榨檸檬汁代替了米醋,成品甜味比較淡,是回甘的感覺,有檸檬的清新香氣,覺得這個配...
“金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達7.4%,經常食用可防治潰瘍病”食材明細主料金針菇(500克)輔料...
食材明細主料金針菇(300克)胡蘿蔔(1根)雞蛋幹(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇炒雞蛋乾的做法步驟1、金針菇洗淨切斷,雞蛋幹切條,胡蘿蔔洗淨切條。2、起油鍋加熱,放入胡蘿蔔煸炒炒透。3、...
“纖弱的金針菇集美味、營養、功效於一身。金針菇含有人體必須氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。經常食用金針菇,不僅...
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