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準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:1個西紅柿:1個青椒:1個輔料鹽:適量糖:適量大蒜:四瓣雞精:適量具體步驟1.切菜啦~茄子切片,青椒切絲,西紅柿切片,大蒜切片。2.鍋內坐油,比以往多一些,分別...
“茄子、辣椒、西紅柿是最家常不過的蔬菜了,這三樣搭配在一起炒出一盤“茄辣西”,會讓人食慾大開,米飯都得多吃一碗呢~~~”食材明細主料圓茄子(1個)辣椒(3根)西紅柿(2個)輔料鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)味精(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子:3條青椒:2個西紅柿:1個蒜茸:適量薑末:適量輔料鹽:適量糖:適量醬油:適量具體步驟1.茄子洗淨去蒂切條片狀,青椒洗淨去蒂去籽切絲,西紅柿洗淨去除蒂部切...
食材明細主料茄子(1個)西紅柿(1個)辣椒(2個)香芹(一根)輔料蒜(1個)葱(一段)鹽(適量)雞精(適量)香醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茄辣的做法步驟1、準備食材,茄子、辣椒、西紅柿、香芹。2、茄子、辣椒、香芹切段。3、西紅柿...
“這道菜是從文怡的博客學的,某天無意看到,剛好家裏買了茄子,心想偶爾換個複雜點的做法也好(偷笑)。沒有西紅柿,只有無人問津的小西紅柿,百度搜了一下,小西紅柿也可以入菜,那就行~就如大頭説的一樣,好吃不好看,超級下飯菜,小西紅...
“家常小炒。”食材明細主料茄子(1個)輔料青辣椒(2個)西紅柿(1個)調料鹽(適量)花椒(少許)葱花(少許)生抽(適量)蠔油(適量)蒜蓉(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒西紅柿炒茄子的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放花椒炸香撈出...
“酸酸的,很有味道的一道菜,相信你做了也喜歡吃。”食材明細主料茄子(半斤)西紅柿(200g)輔料臘腸(100g)葱花(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、把洗淨...
“茄辣西就是茄子、辣椒、西紅柿同炒,是一款西北地區深受歡迎的家常菜。用來下飯和拌麪條都非常不錯。如果要拌麪的話,西紅柿可以炒軟點,多留些湯汁。如果只是配米飯,西紅柿翻炒的時間可以適當縮短。推薦茄辣西拌麪,真的非...
食材明細主料番茄(適量)西胡蘆(適量)尖椒(適量)輔料蒜瓣(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)玉米油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒番茄西葫蘆的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將番茄西葫蘆尖椒切成滾刀塊...
食材明細主料茄子(2個)輔料青椒(3個)幹辣椒(6個)配料蒜(適量)姜(適量)鹽(2小勺)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子洗淨切薄片,放入清水中加少許鹽泡一會。再衝洗幾次瀝乾水備用。...
食材明細主料西紅柿(兩個)圓茄子(一個)輔料辣椒(兩個)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿茄子炒辣椒的做法步驟1、準備好食材,西紅柿切好備用2、茄子切條泡水裏備用3、辣椒切碎備用4、鍋內放入油燒熱放入辣椒炒出...
食材明細主料番茄(1個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)調料花生油(適量)食鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒辣椒的做法步驟1、準備好食材,洗淨。2、番茄、辣椒、大蒜切好。3、鍋熱放花生油炒香大蒜。4、放青紅...
“茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮,因為茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對好搭檔,維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持,帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收...
“老公一直都不喜歡吃茄子,而我卻非常喜歡,平常炒的、燉的、紅燒的他都不吃,於是就想着再變個花樣做試試,前天晚上7點左右逛超市正好趕到蔬菜打折便宜的時候,看着茄子還不錯就拿了兩個,才花了1塊6角錢,昨天中午就用兩個雞蛋...
““西辣蛋”平凡普通菜系,可在新疆“西辣蛋拌麪”確實大部分人喜歡選擇的,也許是因為喜歡拉麪,但更喜歡的肯定是西辣蛋。好經典的名字,對於我們而言也是很經典的菜,因為在學校生活中,首先不允許學生做飯,其次做飯的參加更是...
食材明細主料茄子(1個)花生油(1勺)輔料小米辣(2個)蒜瓣(2瓣)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米辣炒茄子的做法步驟1、茄子去皮切塊。小米辣,蒜切碎。2、炒鍋放油燒熱,放入小米辣,蒜末炒出香味。3、放...
食材明細主料茄子(三根)辣椒(適量)輔料蒜泥(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒辣椒的做法步驟1、茄子去皮切片(茄子皮不厚可以不去皮)。2、辣椒洗完切條(想咋切咋切)。3、鍋內倒油。4、放蒜末...
食材明細主料圓茄子(適量)輔料辣椒(適量)番茄(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切條【我把茄子皮刮掉了,今天早上買的時候好好的,從...
食材明細主料西紅柿(1個)尖辣椒(6個)茄子(2根)輔料鹽(適量)食用油(適量)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿辣炒茄子的做法步驟1、西紅柿去皮,辣椒、茄子洗淨2、炒鍋中放入茄塊中小火幹焙1分鐘,倒入油翻勻再放入辣椒...
食材明細主料茄子(500克)輔料辣椒(200克)洋葱(100克)蒜(一頭)配料辣醬(一勺)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒茄絲的做法步驟1、茄子切絲2、辣椒,洋葱切絲備用,蒜切片3、熱鍋入油,放入蒜,辣椒,洋葱4、炒出香味5、...
“素食主義”食材明細主料西葫蘆(1個)蕃茄(1個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒蕃茄的做法步驟1、西葫蘆去皮切片、蕃茄切塊;葱切末、蒜切片。2、開火,鍋內倒入適...
“茄子是很好的蔬菜,但是因為比較吸油炒制時通常會多放些油,成品後又會有很多油在盤底,影響口感熱量還高。喜歡茄子並介意吸油的小夥伴可以試試我的方法。少油還不影響口感😄😄😄”食材明細主料茄子(2個)辣椒(3個)香菜(50g)輔...
“2015年5月10日是母親節,所以在這裏要祝願天下所有的母親節日快樂,身體健康!今天的這道辣椒炒茄子,是之前小時候媽媽常給我們三姐妹做的菜餚,如今每每吃起茄子,我總能不自覺的想起親愛的媽媽,想起媽媽做給我吃的家的味道!想...
食材明細主料茄子(2個)青椒(適量)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,清洗乾淨。2、切成絲,裝入盤中待用。3、將青椒清洗乾淨,切成絲,葱薑蒜切末...
“來個滾刀小紫茄炒辣椒的吧!”食材明細主料茄子(3個)辣椒(3個)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(適量)鹽(少許)蠔油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒紫茄的做法步驟1、油温燒至80-90°。2、將滾刀切好的茄子放入鍋中,大火油...
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