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食材明細主料鴨肉(適量)輔料香芋(適量)配料薑片(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香芋燜鴨的做法步驟1、香芋削皮後切成塊。2、鴨肉用十三香生抽白糖醃製約半小時。3、燒熱鍋放入薑片。4、把鴨肉倒入大火炒。5、加...
“在深圳吃到這道菜~於是就讓朋友給我寄了~是道家常菜,味道鮮美在於香芋”食材明細主料香芋(1個)豬肉(250克)油豆泡(250克)豬皮(3塊)幹蝦皮(10克)輔料鹽(2勺)料酒(2勺)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋燜肉的做法步驟1、尋找香芋...
食材明細主料香芋(適量)鴨肉(適量)輔料薑絲(適量)紅辣椒絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋炒鴨的做法步驟1、鴨肉切丁,香芋去皮切條,辣椒和生薑切絲。2、先將香芋條放進熱...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘香芋燜臘鴨這道菜非常的簡單,想要用好這道香芋燜臘鴨需要用心去製作,香芋中營養豐富還有一定的藥用價值,營養豐富色香味俱全,是一道深受人們喜愛的食材,可以解...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香芋:500g鴨子:半隻輔料清水:適量葱、姜:50g生抽:20g蠔油:20g鹽:15g具體步驟1.姜、葱小火炒香2.下入鴨子炒至幹香3.下入所有調味炒香、下入香芋,加入適量...
“材料很簡單,臘鴨腿、芋頭,還有就是一罐椰漿;製作也很簡單,提前將鴨腿泡上一會兒,析出部分鹹味,就放入鍋中煸炒下,再放入芋頭和椰漿一起同煮即可,無須更多的調味料。臘鴨腿脆而不韌,保持着臘鴨的獨特的馥郁味,油潤鹹香還帶有那...
“芋頭燜鴨是風味獨特的一道菜,芋頭能吸收鴨肉的油膩和鮮甜,軟糯噴香,鴨肉在燜煮過程中又能芋頭香味融合交匯,令人回味無窮。忌與香蕉同食,鴨肉不可與桑葚、鼈同食。微信搜索關注“威廚房”,教你輕鬆烹飪健康家常大餐!”食材...
“香噴噴燉一鍋,關火連鍋一起端上桌,香氣頓時飄散開來,冬日裏,這樣的美食真的好治癒啊。温暖了餐桌温暖了全家,幸福感滿滿的。芋頭燉鴨,做好後鴨肉筋道越吃越香,芋頭軟糯讓人慾罷不能,超美的一道菜。做法特別簡單,一包現成的醬...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.光鴨1/4只,洗淨用鹽酒醃過.2.芋頭去皮洗淨切片.3.起鑊將鴨略煎一下盛起.4.再起鑊放姜蒜爆香,放入煎過的鴨略炒一下濺酒後再加入柱侯醬...
“好吃就是唯一的故事。”食材明細主料檳榔芋(一個)正蕃鴨(半隻)輔料姜(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檳榔芋燜正蕃鴨的做法步驟1、蕃鴨洗淨待用。2、檳榔芋切厚片,待用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨肉:500紫蘇:適量香芋:1個輔料蒜頭:適量鹽:適量料酒:適量糖:適量薑片:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.鴨肉洗乾淨,灼水過冷備用(照片和其他食材放一起拍了)2.油熱...
食材明細主料飛鴨(半隻)魔芋(1塊)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)小葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魔芋燜飛鴨的做法步驟1、魔芋和飛鴨先綽水2、油熱後放飛鴨和薑片炒會3、放適量豆瓣...
準備時間:23分鐘    烹飪時間:12分鐘主料鴨肉:800芋頭:500姜:少許海天冰梅醬:5茶匙海天蠔油:3茶匙海天海鮮醬油:3茶匙水:適量冰糖:適量蒜:少許香菜:少許輔料具體步驟1.將斬好的鴨肉冷水下鍋焯水,放...
食材明細主料老番鴨(半隻)輔料芋頭(8個)大白葱(兩根)姜(5片)蒜(1個)八角香(2個)啤酒(1瓶)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋啤酒鴨的做法步驟1、葱、姜、蒜切好備用,兩個八角香2、鴨肉用開水燙...
“今天早上出門,思想鬥爭了好一會兒,要不要加衣服呢?!最後還是加了衣服出門。不過,出門就後悔了,温度比昨天高了幾度,回到辦公室裏,感覺衣服多了,裹得緊緊地不舒服,趕緊脱,呵呵,這天氣。天氣預報説過兩天還要冷,不過昨天最冷的時候...
食材明細主料白鴨(適量)芋頭(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)啤酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芋頭燜鴨的做法步驟1、白鴨處理乾淨,剁成塊。2、冷水下鍋焯水3分鐘。3、...
食材明細主料芋頭(適量)輔料廣式香腸(1條)蝦皮(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)燜香芋的做法步驟1、芋頭,香腸,香菜分別洗乾淨切好!2、芋頭下油鍋炸熟,待用!3、少油小火炒一下香腸!4、同樣小火少許油把蝦皮炒香!5、...
“香芋燜臘鴨是我們這一道家鄉菜。用香味濃郁的臘鴨,將芋頭的香味帶出來,濃香的臘鴨油滲透到粉粉的芋頭裏面,兩種材料搭配一起,味道香濃,好吃。”食材明細主料芋頭(一隻)臘鴨腿(一隻)輔料鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時...
“今天和鴨給杆上了哈,又來一道鴨。。。不過這個我覺得芋頭好吃過鴨。。。”食材明細主料鴨子(半隻)芋頭(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)水(2碗)油(少許)蠔油(適量)糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭悶鴨的做法步驟1...
食材明細主料鴨(適量)栗子(適量)魔芋(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔芋栗子燜鴨的做法步驟1、鴨洗淨斬件,栗子去殼用熱水稍煮然後剝皮,魔芋切塊用熱水燙過。2、鍋下熱油,爆香辣椒,下...
食材明細主料香芋(適量)鴨肉(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋蒸鴨的做法步驟1、香芋一個。2、香芋去皮,鴨肉適量。3、香芋去皮切片,鴨肉切塊。切好的香芋和鴨肉撒鹽入味。4、香芋碼碗底。5、鴨肉碼在...
“鵝肉性平味甘,具有鮮嫩鬆軟的口感,香芋粉粉的,香甜、鬆軟、可口,鵝肉燜得非常地入味,鵝肉與香芋搭配在一起燜制,可以説每一口都有着極為豐富的口感,食味香濃誘人,不妨試試。”食材明細主料鵝(1000克)香芋(500克)大蒜(100克)姜(20克...
食材明細主料光鴨(1/4只)芋蓉餡(100克)輔料雞蛋黃(二個)配料芝麻油(3克)老抽(3克)姜米(3克)葱花(3克)花雕酒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋蓉香酥鴨的做法步驟1、香芋去皮、切塊、蒸熟,用刀壓成...
“我今兒用的是香芋,不同於市場最常見的小芋頭,香芋乾麪乾麪的,沒有粘乎乎的順滑口感,適合做菜。芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質,使皮膚潤澤,同時提高機體免疫力。冬天多吃根莖類食物也是符合...
“去超市看見有脱骨的鴨子賣,立馬想到了之前在飯店吃過的香酥芋泥鴨。回家試做了一下,嘗一口,外皮好香酥,裏面可以吃到綿軟的芋泥和鹹鮮的鴨肉,口感很豐富哦”食材明細主料脱骨鴨肉(半隻)香芋(小半個)輔料調和油(適量)料酒(2勺)白...
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