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“我家小朋友説,這煎肉,有燒烤的味道,不似其他做法,有肉的腥味,且非常嫩。肉,我用的是豬外脊肉,用新奧爾良烤肉料來醃漬,最後又加入了孜然粉,難怪他喜歡。”食材明細主料豬外脊肉(350克)輔料食用油(適量)配料新奧爾良烤肉料(適量)鹽(...
“獲得試用的的奧爾良烤肉料,好大一包還一直沒有用過,節假日休閒的時候買了雞翅中,提前用烤肉料醃上,下午日落之時在自家的露台上,擺上桌子,支好爐子操作起來。一頓美美的自制燒烤料理就這樣在明月映照的夜幕下完成了。”食...
“今天分享的,是雞肉串,原料採用的是低脂健康的雞胸肉,新奧爾良紛紛為的調配醃漬,無需過分複雜的工序,無需祕製私房醬汁,需要的,只是一份愛心,一份花樣巧心思!我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美...
食材明細主料雞中翅(1斤)輔料奧爾良烤翅料(35克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤翅的做法步驟1、料、水、雞翅比例:35g:35g:1斤;洗淨的雞中翅用牙籤戳幾個洞洞做出來的烤翅更加美味,將烤翅料和水混合調製後,倒入...
“吃過好香好香的新奧爾良烤翅,那麼有沒有吃過同樣美味的新奧爾良土豆捏!?做法是很容易的!!”食材明細主料土豆(4個)輔料新奧爾良醃料(酌情添加)微辣(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2...
“新奧爾良烤肉的做法”食材明細主料肉(適量)輔料奧爾良烤肉料(適量)中辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良烤肉的做法步驟1、把奧爾良烤肉料兑在一起攪勻,拌入肉,冷藏醃製一夜入味,烤箱200度預熱,烤盤鋪錫紙把雞翅擺上,刷...
“新奧爾良烤翅具有甜香及辣香。表面富有光澤;氣味鮮香誘人,飽滿的雞肉的鮮香味,非常能夠引人食慾;甜味與辣味很好的融合在一起,相互襯托,使得口味飽滿,回味十足;甜味適中,辣度為中高檔辣度,喜歡吃雞翅的朋友應該都會喜歡上它的...
“提到肉類食物,人們通常聯想到暴力、兇狠、攻擊等感覺。但事實可能並非如此。最近,一項新研究發現,人們看見肉食後,心情反而會趨於平靜。”食材明細主料豬肉(200克)烤肉料(20克)輔料油(10ml)芝麻(5克)黑胡椒粉(5克)鹹鮮(口味)烤(...
“營養貼士:杏鮑菇不僅營養豐富,口感還很好今天來一個創新吃法,中西結合,不僅營養還吃出了西餐的感覺”食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料新奧爾良醃料(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良煎杏鮑菇的做法步驟1、準備...
“美食背後的故事~:牛排的作用:1..補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。2.適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。而且現在的牛排,豬排,羊排都可以在家裏用烤箱或空氣炸鍋...
“奧爾良口味是多數人很喜歡吃的口味之一,尤其是麥當勞或者肯德基裏,奧爾良味道的雞腿或者雞翅都是叫座的,目前更是普遍為廣大人民接受,就連目前超市裏都有奧爾良烤雞,一直都是生意不錯的。自從上次美食天下嘗試【cook100...
“這是一款新奧爾良風味的烤魚,香甜辣為一體,值得一試!”食材明細主料鮮魚(1000g)輔料新奧爾良烤料(70g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良烤魚的做法步驟1、烤肉料加水調成調料汁(1:1),均勻的塗抹在魚上,醃製1-2個小...
“其實,新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以~”食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)洋葱(胡蘿蔔用量的一半)輔料新奧爾良料(沾到所有肉)食用油(3匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料,...
“五花肉切厚片,用奧爾良醃料醃製入味,放入電餅鐺煎熟即可享用。簡單又美味。”食材明細主料五花肉(450g)調料奧爾良醃料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良煎五花肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨切成片。2、...
“兒子愛吃KFC,我動之以情,曉之以理勸説無效的情況下,網購了醃料,開始DIY。除了營養和衞生問題,我來給大家算一下賬:翅中9個=16.6元,醃料35克=2元,耗電量0.5度=1.25元總共需19.85元烤翅四塊18元,DIY烤翅中9塊19.85元。味道絕對...
食材明細主料雞胸肉(290克)輔料新奧爾良調料(35克)蒜香(口味)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、新奧爾良調料2、將雞胸肉放在案板上切成片。3、放入保鮮盒中。4、接着,加入新奧爾良調料。5、...
“一直鍾愛雞翅,一直嘗試製作雞翅料理~每次春節老媽都會準備一些雞翅在冰箱給我~哈~特地用上次在拍拍網秒殺的樂扣樂扣耐熱玻璃格拉斯LLG431(750ml)來製作烤翅。”食材明細主料雞翅中(適量)輔料燒烤醃料(適量)蜂蜜(適量)雀巢煉...
“灌腸季,不整臘腸整點新奧爾良雞肉腸。想起廚師機有絞肉配件,那個灌腸的漏斗居然可以壓在絞肉配件中,那就嘗試一下用絞肉機來灌腸。沒成想,蛋清竟然會從絞肉機的後面被擠出,白白流失,讓人心疼。流失的蛋清最終還是影響了口...
食材明細主料草魚(1條)輔料新奧爾良醃料(70克)薑片(適量)料酒(4勺)鹽(適量)蒜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油煎新奧爾良草魚塊的做法步驟1、食材:草魚(已去內臟洗淨)、新奧爾良醃料、薑片。2、將草魚去頭去尾放在案板上切塊。3...
食材明細主料雞肉(適量)面(適量)輔料新奧爾良味烤肉醃料(適量)胡蘿蔔(適量)調料葱(適量)姜(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良雞肉餅的做法步驟1、雞胸肉,切小塊。雞腿肉更好。用新奧爾良醃料醃上。醃料可以比我的再...
“雞翅富含膠原蛋白,易被人吸收,提高人體免疫力。”食材明細主料雞翅(12個)輔料新奧爾良粉(35g)水(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭新奧爾良雞翅的做法步驟1、在雞翅上用刀劃兩下,再用水與新奧爾良調料和在一起,醃製...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料新奧爾良烤肉醬(適量)生菜(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煎新奧爾良雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨。2、切成塊。3、打上花刀。4、放入新奧爾良烤肉醬料抓勻。5、再放入澱粉...
“新奧爾良醃料和雞腿、雞翅搭配醃漬後,味道確實不錯,烹製方法以烤制的為多。突發奇想,用雞肝做主料,用新奧爾良做調味料,燒製一款雞肝試一試。”食材明細主料雞肝(500克)輔料奧爾良調料(30克)鹽(2克)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘...
食材明細主料裏脊肉(270克)輔料新奧爾良調料(35克)鹽(適量)清水(2勺)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良裏脊肉的做法步驟1、食材:裏脊肉(已清洗切片)、新奧爾良調料2、在裏脊肉中加適量的鹽。3、加入新奧爾良調料。4、加...
“新奧爾良烤翅的廣告想必大家是非常熟悉,其實自己做烤翅也是非常簡單,而我沒有烤箱,所以就改成用平底鍋來做這道菜”食材明細主料雞中翼(500g)輔料烤翅調料(150g)配料油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良煎翅的...
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