有關竹笙勝瓜湯怎麼做的精選大全
“竹笙又稱竹蓀、竹菌、竹參,含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素。竹笙有降血壓血脂、瘦身、助消化的功效與作用。竹笙脆嫩爽口,食味佳美,香氣濃郁,別具風味。作為菜餚,竹笙具有一種獨特的無可比擬的清鮮風味,能夠使菜、湯...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾貝:5粒竹笙:10條土雞:1/2只輔料料理米酒:50公克鹽:2茶匙雞精粉:1茶匙薑片:20公克具體步驟1.將幹備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。2.將土雞用熱水汆燙...
“【養生竹笙卷】用了竹笙、蟲草花、金針菇和蘆筍,所以我才將它稱為養生竹笙卷,用金華火腿做成高湯,而為了配合過年喜氣洋洋的氣氛,做成鞭炮的造型。”食材明細主料竹笙(15克)金針菇(80克)金華火腿(30克)食鹽(2克)白醋(15ML)輔料蘆...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:800g瘦肉:100g雞蛋:1個竹笙:適量瑤柱:適量油:適量鹽:適量香菜:少許輔料具體步驟1.冬瓜去皮後用磨蓉器把冬瓜磨成蓉待用,2.瘦肉剁碎,竹笙飛水後剁蓉,瑤柱...
食材明細主料竹笙(適量)茶樹菇(適量)花菇(適量)真姬菇(適量)豬肉(適量)雞(適量)輔料玉竹(適量)紅棗(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹笙雜菇湯的做法步驟1、備材料,菇類泡透,雞、豬肉切件2、取鍋加入適量的...
“清甜”食材明細主料竹笙(適量)瘦肉(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹笙瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、竹笙先泡20分鐘2、剪掉根部小白圈,在剪成小節3、竹笙擠幹水放入鍋中煮15分鐘放...
“鍋裏翻滾着滋潤的湯水,空氣中瀰漫着誘人的香味,簡單的食材經過一番處理,變成可口的菜餚,這是家的味道,湯中的海底椰,竹蓀能滋陰、潤肺止咳、清熱利濕;葛根能清火,排毒;搭配健脾、除濕的薏米,芡實,淮山和豬骨同煲2小時,湯色...
食材明細主料乾貝(30g)娃娃菜(2顆)竹笙(適量)輔料鹽(少許)雞粉(少許)芹菜(1棵)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝竹笙煮娃娃菜的做法步驟1、食材。2、乾貝跟竹笙用水浸泡30分鐘以上。3、準備骨湯一份再加入乾貝連浸乾貝的水一...
食材明細主料雞腿(適量)猴頭菇(適量)竹笙(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)猴頭菇竹笙雞湯的做法步驟1、提前一天泡猴頭菇2、第二天,猴頭菇撕小朵,反覆檸出水分,去根部,可除苦味,泡竹笙、雞切小塊,薑切片3...
“竹蓀,又名竹笙,香味濃郁,滋味鮮美,營養價值豐富。竹笙可以提高人體免疫力,具有補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體的功效,也有“刮油”的作用,對降血壓、降血脂和減肥有一定的幫助,是一種美味又營養健康的菌類。這次森媽用竹笙搭...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料母雞:650g香菇(幹):40g輔料調料::適量姜:克鹽:克具體步驟1.北菇,竹笙(竹蓀)分別用水浸透,洗淨。2.竹笙切段,瀝乾水。3.老母雞刮洗淨,去毛,去內臟。4.生薑去皮,加適量...
“人們常説官府菜的湯貴如金,而粵菜中時常出現的金湯則是滋補菜餚中必備的好底子。金湯的特點是滋味醇厚,湯汁濃而厚實,鮮美而不膩,也被稱為高級濃湯。”食材明細主料絲瓜(500g)蟹(2個)南瓜(50g)高湯(150g)輔料澱粉(3g)鹹香(口味)蒸(工...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘清雞湯竹笙是一道非常不錯的美食,這道美食十分的常見,在一般的中餐館裏都有賣這道美食,每次出去吃飯都會點這道美食。這道清雞湯竹笙是一道適合所有人吃...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘絲瓜,是夏天解暑的必備材料。竹笙就是竹蓀,是飽含着大自然泥土芬芳的一種食材。肉丸則是由豬肉製作而成。三種材料共同形成我們今天要介紹的這道菜——...
“1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品;2.猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品;3.猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質,能抑制癌...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時竹笙花膠老鴨湯是湯中的上好佳品,是很適合家中有老人的家庭,因為竹笙是一種高級的菌類,營養價值高於其他普通的菌類,還可以治療多種老年病,是最好的食療了,...
“蚌肉與竹笙搭配,增強機體免疫力竹笙中氨基酸,維生素,無機鹽等有效成分可以補充人體必需的營養物質,蚌肉消除水腫,調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育,湯汁清甜可口,秋冬天來一碗熱湯,暖暖的。”食材明細主料蚌肉(50g)竹笙(10g)輔...
“此湯具有清潤止咳,降膽固醇的療效。煲的時候,就聞到很香的味道。”食材明細主料(8-10人份)雞(半隻)竹笙(20根)白果(約40粒)玉竹(25g)輔料陳皮(2片)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白果竹笙雞湯的做法步驟1、朋友自家...
“【金湯養生竹笙】所用的食材:竹笙、蟲草花、金針菇和蘆筍。竹笙又名竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀...
“天氣漸漸轉暖,乾燥的天氣,加上忙碌的工作,很容易使人內火上升,加之各種病毒開始隨着氣温上升活動,很容易乘虛入侵我們的身體。。這時,煮一鍋竹笙綠豆蓮子湯可以起到很好的清熱和解毒的功效,它還能夠提高我們人體的免疫功能...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:22分鐘主料乾貝:1兩竹笙:6根鮮百合:兩個茶樹菇:2兩排骨:一根香菇:3個輔料香菜:適量姜:適量芹菜:適量香油:適量具體步驟1.排骨切塊,冷水煮出血污,撈出洗淨加姜塊重新加水...
食材明細主料甲魚(適量)香菇(適量)紅棗(適量)薑片(適量)竹笙(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇竹笙甲魚湯的做法步驟1、備材料,甲魚清理好切件,香菇、竹笙預先泡透2、取一鍋,先下香菇、竹笙、紅棗、、薑片煲30...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘竹笙也叫竹蓀,味道特別的鮮美,雖然現在知道的人很少,懂的人也挺少的,但是呢,它一定會是一個潛力股的,總有一天會有越來越多的人喜歡它的。而且今天對它的處...
“竹笙是我國“八大山珍”之一,不僅珍稀美味,而且營養非常豐富,是理想的天然保健食品。用竹笙和雞蛋瘦肉一起煮湯,其湯濃而不膩,淡而不薄,非常可口。”食材明細主料竹笙幹(約7g)枸杞子(一小撮)薑片(2片)雞蛋(2個)清水(1000g)豬瘦肉(150...
“前些日,同事送了3個幹木耳,火腿肉也是同事'歐洲一遊'的手信,鷄湯一合也是同事買回,一直沒用,眼見鷄湯和火腿肉存放有效限期己近,大家提議我拿來做菜,以免浪費了.我想到家裏存有香菇和竹笙.今早又去買了半支黃芽菜...
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