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食材明細主料大白菜杆(100g)瘦肉(50g)輔料黃酒(半勺)鹽(適量)香葱(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜杆炒肉片的做法步驟1、大白菜洗淨,取菜杆中間的一段切好,大的從中間豎切分開2、豬肉洗淨切成片,我用的是上一頓切好的,...
“健康營養,下飯菜。”食材明細主料莙薘菜杆(適量)肉沫(三兩)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莙薘菜杆炒肉沫的做法步驟1、莙迭菜杆洗淨,切段,淖一下,撈出,過涼水再撈出,擠出多餘水分,備用。2、肉...
食材明細主料肉片(100)圓白菜(半顆)輔料姜(兩片)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒肉片的做法步驟1、熱鍋冷油放入薑片熗鍋,五花肉炒至出油2、放入圓白菜翻炒兩分鐘,放入點老抽,鹽,雞精3、再翻炒...
“寒冷的冬日,給家人來一盤炒羊肉吧,用香菜杆作配料,另有一番滋味呢。”食材明細主料羊肉(350克)香菜杆(80克)輔料葱白(1段)蒜(1瓣)生抽(8克)老抽(4克)鹽(適量)料酒(5克)醋(5克)胡椒粉(0.5克)清水(10克)玉米澱粉(6克)香油(4克)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒...
“一道清淡的家常下飯菜,美味好吃!”食材明細主料牛肉片(幾片)白菜(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(3毫升)雞精(1.5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒牛肉片的做法步驟1、幹牛肉切片備用,白菜折斷,洗乾淨瀝乾...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美味肉片白菜杆這是一道普通的家常菜,為了節省時間,過去我都是整片菜燴肉片,這樣雖然味道一樣但賣相不好,而且小朋友似乎不大喜歡吃菜葉,長長的菜葉總是卡...
“我一直不喜歡小菠菜,喜歡長出菜杆子的大菠菜。那種要開花的不行,過老了。把葉子摘下來,用菠菜杆炒肉,那叫一個香。”食材明細主料菠菜杆(150g)臘肉(小許)輔料食用油(半匙)紅椒(小許)調料食鹽(小許)葱(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常的肉片白菜杆,這是一道在家裏就可以享用的道的一道美食。白菜不僅有潤肺、解毒的作用,還能起到潤腸、排毒的功效;白菜還可以護膚、養顏。新鮮的肉片...
食材明細主料條杆白菜(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒長杆白菜的做法步驟1、將長杆白菜洗淨,控水用手撕成段,杆子,葉子分開放。2、熱鍋放豬油,將蒜末煸香。3、放入菜杆,大火,...
“這幾天青菜開花了,但菜杆特別粗壯,去掉外皮、較老的根部,與自制臘肉一起炒,又是一道美味的菜餚。(同事給了一麻袋青菜,防疫連菜場都不去,有啥吃啥。)”食材明細主料臘肉(150g)青菜杆(3根)胡蘿蔔(1根)輔料泡發黑木耳(適量)山藥(適量)調...
“每年臘月的時候,婆婆家都會臘一些豬肉腸,豬腳,鴨腿還有魚,其中最喜歡吃的就是臘腸和臘鴨腿。直接蒸着吃和炒菜吃得很好,有時蒸米飯時上面放上一些,米飯都飄着一股臘製品的香氣。家裏去年臘的早就吃完了,還好現在超市都有賣...
食材明細主料肉片(適量)白菜(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒白菜的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和肉片,...
食材明細主料白菜(一斤(只取用白菜杆子))辣椒(100克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜杆子炒辣椒的做法步驟1、1.白菜洗淨,把白菜杆子摘下,切成2釐米左右的小段。小小的秋辣椒2、2.秋辣...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料肉:100白菜杆:適量輔料辣椒:六根姜:適量鹽:適量具體步驟1.材料洗乾淨切好並裝好盤準備開炒,肉裏面我加了點生薑去腥2.油鍋燒熱放入辣椒和生薑3.放入肉炒...
食材明細主料肉絲(適量)娃娃菜(適量)豆乾(3塊)輔料青椒(2個)小米辣(少許)料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜杆豆乾炒肉絲的做法步驟1、準備好食材備用,肉絲提前倒入一勺料酒一勺...
“今天買了一顆大白菜,不由的想起“百菜唯有白菜美,豬肉還是豬肉香”的對聯。聯想到齊白石所畫的“菜蔬”畫,紅綠相間淋漓盡致的體現了白菜的樸素典雅,惟妙惟肖的將大白菜的“無味”。充分的從齊白石的國畫中表現出來。因...
食材明細主料板栗(60克)白菜杆(80克)瘦肉(100克)輔料杭椒(40克)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)板栗白菜杆炒瘦肉的做法步驟1、1.原料圖。白菜杆切好後醃製約15分鐘2、2.板栗用水焯熟,杭椒洗淨切段3...
食材明細主料瘦肉(適量)白菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、白菜清洗乾淨...
食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒白菜片的做法步驟1、五花肉、白菜、胡蘿蔔、葱。2、白菜洗淨、切片。...
食材明細主料五花肉(適量)白菜杆子(適量)香乾(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)青蒜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鮮醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒白菜杆的做法步驟1、白菜杆子切條加鹽醃製十五分鐘。2...
“清淡家常菜,可口美味!”食材明細主料大白菜(適量)肉片(適量)生薑(幾片)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)雞精(3克)玉米澱粉(一勺)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉片炒大白菜的做法步驟1、白菜折斷,清洗乾淨,瀝乾水分備用2、肉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘白菜是一種十分常見的蔬菜,許多人都愛吃白菜,白菜即好吃又可以瘦身,但若是沒有肉的搭配未免太過單調,肉片也白菜的搭配,即有營養又清新一怡人。單純的煮白...
食材明細主料菠菜杆(200克)豬肉(50克)輔料花生油(5克)食鹽(2克)生抽(3克)花椒麪(1克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒菠菜杆的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨,不要葉子只要莖杆。2、切成段。3、豬肉切條。4、鍋燒熱油,油...
“芹菜的功效與作用有:1、有助於降低高血壓,因為芹菜中含有豐富的鉀,鉀能拮抗因食鹽過多引起的水鈉瀦留,所以芹菜對降血壓有一定的作用。2、對腸道能起到很好的通便作用,因為芹菜含有豐富的膳食纖維,尤其是粗纖維的含量較多...
食材明細主料白菜(適量)榨菜(適量)豬肉(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜頭(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜榨菜炒肉片的做法步驟1、準備食材:豬肉,白菜,榨菜。2、蒜頭和姜用花生油炒香。3、豬肉入鍋炒熟。4、加入榨...
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