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準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘果汁藕是將藕切片煮熟後灑上果汁粉然後醃製一段時間的美食,用其他的果汁粉也可以,我一般喜歡用橙汁粉,製作起來十分簡單,有趣,味道爽脆,香甜,老少適宜,非常適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時果汁藕是一道涼拌小吃,但其不是用佐料來拌,而是用橙果汁來拌,吃法比較新奇,但口感特別的好,吃起來香甜清脆的,蓮藕產自水裏,既可以當菜吃也可以入藥,蓮藕也分...
“冬天吃一些藕是很滋補的,所以多做一些藕吧!”食材明細主料藕(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)調料芝麻醬(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁藕片的做法步驟1、藕兩根。2、去皮。3...
“今兒做一道茄汁鮮藕。以前炒藕都是花椒熗鍋,放入糖醋,酸甜口的,藕脆嫩爽口。這個茄汁鮮藕也是酸甜口的,用番茄的酸味代替醋的酸味,而且顏色鮮豔,勾人食慾,也是一道老菜新做的方法。”食材明細主料鮮藕(適量)輔料西紅柿(適量)番...
“水果藕表皮白亮,入口無渣,脆如梨,鮮藕既可生食,生吃如水果,微甜,清脆可口,涼拌炒食煲湯均可,品質較佳。”食材明細主料水果藕(500g)糯米(200g)輔料紅糖(適量)老冰糖(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜汁水果藕的做...
“蓮藕,又名蓮菜,連財,財富,寓意在新的一年中好事連連,家座標河南鄭州,家鄉年夜菜必不可少的本幫下酒菜涼菜,河南做法薑汁蓮藕,成品口感酸酸甜甜,爽脆可口,在雞鴨魚肉滿桌的年夜菜中,薑汁蓮藕絕對是一道必不可少的點綴……”食材...
“蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振...
“薑汁蓮藕,經典的涼拌菜”食材明細主料蓮藕(400克)姜(適量)輔料鹽(少許)白醋(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,泡涼水備用。2、蓮藕切片泡涼水。3、煮鍋上火,水燒開後,下入蓮藕片...
食材明細主料南果梨(2個)藕(半截)輔料蜂蜜(1勺)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南果梨藕汁的做法步驟1、梨切塊;藕削皮後切片,為了避免藕片發黑,可以放在滴了白醋的清水裏泡一下;同樣還是先加水,先加水,切記先加水,重要的事情説...
食材明細主料梨(1-2個)輔料藕(1節)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梨藕汁的做法步驟1、梨1-2個,看人多少,我一個人就放了一個,藕一節,冰糖30克。2、加開水500克,15分鐘煮熟。3、煮熟後2分鐘打成泥。4、起鍋,適合冬季熱飲,對...
“鮮藕能清熱除煩,解渴止嘔秋梨能潤肺止咳、化痰退熱在這個乾燥易上火的季節,特別適合[呲牙]”食材明細主料鮮藕(一節)輔料秋梨(2個)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮藕梨汁的做法步驟1、所用食材2、藕去皮洗淨切條3、...
食材明細主料藕(兩節)糯米(100克)輔料紅糖(50克)砂糖(50克)桂花(少許)大棗(10顆)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)桂花蜜汁藕的做法步驟1、糯米提前一夜浸泡。2、準備兩節藕,洗淨去皮。在藕節兩公分處切開,以備塞糯米用。3、用筷子輔...
“酸甜可口,老少皆宜!”食材明細主料鮮藕(一節300克)番茄醬(30克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)糖(一茶匙半)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁藕片的做法步驟1、準備食材,鮮藕去皮備用,番茄醬2、藕切薄片用清水沖洗...
“鮮藕含有澱粉、蛋白質、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕可清熱解煩,解渴止嘔;若將鮮藕壓榨取汁,功效更甚。蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。吃蘋果既能減...
食材明細主料藕(適量)輔料橙汁(適量)糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁藕片的做法步驟1、成品圖。2、藕適量去皮,切好,洗出澱粉。3、冷水下鍋,炒斷生,撈出過冷水,控幹水分。4、適量橙汁,糖,小火熬化。5、炒好...
“用豬小排骨和蓮藕搭配一起,用番茄醬調味,酸酸甜甜好味道。”食材明細主料豬排(500克)蓮藕(300克)番茄醬(50克)香菜(2顆)輔料食用鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁蓮藕的做法步驟1...
食材明細主料蓮藕(1節)桑果汁(1瓶)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桑汁藕片的做法步驟1、食材:蓮藕。2、蜂蜜、桑果汁。3、將蓮藕清洗一下去皮切成片,下入沸水中焯一下,撈出。4、接着,把藕片放入涼開水中浸泡...
食材明細主料藕(適量)紅棗(適量)黑米(適量)糯米(適量)輔料冰片糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜汁蓮藕的做法步驟1、糯米,黑米洗淨,紅棗切碎末攪拌在一起2、依次填滿蓮藕洞3、蓋好蓋子用牙籤固定,放入燉盅,放一...
“拌涼菜的時候,我喜歡酸甜口,這個爆汁面藕,是偶然間從朋友那裏看到的,自己拌了一下,酸甜多汁,加上麻醬的香味,非常好吃。”食材明細主料面藕(適量)輔料黃瓜絲(適量)調料麻醬(1.5匙)清水(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(2匙)蠔油(1匙)醋(適量)蒜末(...
“【亨氏茄汁主義】茄汁蓮藕米媽偏愛素食,總是想着法子吃不同口味兒的素食。用亨氏蕃茄醬做了一次茄汁蓮藕,還不錯,很喜歡這個味道。幾乎只用了蕃茄醬和糖,酸甜口,脆脆的蓮藕,很好吃。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料葱(適量)香菜...
食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁藕的做法步驟1、準備兩端不漏孔的藕2、洗淨後削去兩頭,不要漏孔,以免裝入糯米後漏出糯米3、去皮後從一頭斜着切開4、糯米提前浸泡...
“這是全家都喜歡的一道菜,清爽脆口的蓮藕條裹上酸甜濃稠的茄汁,即便是在炎熱的夏天也能就着這道菜吃下一碗米飯。材料簡單,做法也很容易,絕對是招小朋友喜愛的一道菜。”食材明細主料蓮藕(一節)番茄(2個)輔料番茄醬(適量)配料...
“非常簡單的下飯菜,酸酸甜甜讓人胃口大開~~~”食材明細主料藕(一節)輔料葱(少許)配料亨氏番茄醬(兩湯匙)醋(一湯匙)糖(兩茶匙)鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁藕片的做法步驟1、準備新鮮的藕一節2、將藕去皮處理好...
“這道菜在傳統炸藕盒的基礎上,用泰式辣醬調製了汁料澆在上面,既保留了耦盒外焦裏嫩又有泰汁的酸辣,開胃下飯。”食材明細主料藕(500克)輔料豬肉餡(100克)麪粉(150克)澱粉(15克)配料泰式辣醬(2湯匙)大蒜(5瓣)葱(1根)鹽(適量)料酒(適量)油(適...
“蓮藕開胃健脾,益氣補心,在根塊莖植物裏含鐵量是最高的,因而特別適合婦女和缺鐵性貧血的病人食用,蓮藕的吃法也是很多的,今天就分享一個好吃又好看的做法,尤其是親朋好友團聚一桌上一盤這樣的蓮藕菜真的可以迷倒一大片”食...
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