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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.分開蛋黃和蛋白;2.將蛋白放入乾淨無油無水盆裏,蛋白用電動打蛋器低速打出大氣泡時加入醋和鹽,分三次逐漸加入砂糖,打至中性發泡。(打蛋器...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:70雞蛋、、12茶匙白醋少許:4個泡打粉:適量輔料牛奶:55鹽:0.5茶匙砂糖:70玉米油:55白醋:少許具體步驟1.分開蛋黃和蛋白;2.將蛋白放入乾淨無油無水盆裏...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料地瓜:200地瓜粉:200糖粉:適量輔料具體步驟1.地瓜去皮切薄片放蒸鍋中蒸熟拿出待涼。2.蒸熟的地瓜用叉子壓成泥加適量的糖粉用手混合拌勻。3.先放下一半的...
“法國的poissonbordelaise,我翻成了波爾多萊茲魚.用的是新鮮嫩美的白色魚種(我這裏用的是cabillaud,鱈魚).簡單的製作,一定會讓愛吃魚的人愛上它!”食材明細主料鱈魚(300克)輔料麪包碎(150ml)洋葱(一個)大蒜(一粒)配料黃油(20...
“馬乃司別名沙拉醬、沙律醬、美乃滋,可説是西餐調味的精華所在,無論是哪一種菜餚,其味道皆完全依賴於所使用的沙司。想要做出好吃的菜來,便得從製造配合這種菜的沙司着手。大多數的冷菜調味,卻得益於基礎沙司——“馬乃...
“經典的達克瓦茲搭配以咖啡為主味道的奶油醬,口味清爽,淡淡的咖啡味貫穿整個蛋糕。”食材明細主料糖粉(75g)砂糖(15g)蛋清(3個)杏仁粉(65g)牛奶(60g)打發淡奶(25g)蛋黃(1個)黃油(6g)輔料咖啡粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)普通(難度)咖啡達克瓦茲...
“菠蘿的功效與作用作為一種熱帶、亞熱帶水果,菠蘿除了營養豐富以外,還有很多被人們所忽視的健康功效:吃得過飽的時候,吃點菠蘿能起到助消化的作用,還可以緩解便祕。中醫認為,菠蘿味甘,微酸,性平,有補益脾胃、生津止渴、潤腸通...
美茲克漢堡是屬於西式的快餐店,漢堡最先的概念就是從西方國家傳入到我國的,後來,大家對漢堡的喜歡程度越來越深以後,更多的加盟商看到了這個行業的利潤,所以紛紛投入到漢堡店的經營當中來,漢堡店的加盟支持方面,也是得到了不...
“用沙拉醬代替油做炒飯之前從未嘗試過,在丘比的推薦食譜看到的時候覺得蠻新鮮的,嘗試了下,味道真的很不錯,值得試試。做好的炒飯,有臘腸的鮮香、芹菜的清香、雞蛋的醇香,還有米飯自己的米香,各種香氣融化在一起,完美結合。”...
“夏日吃西瓜,要很講究哦”食材明細主料西瓜(塊)輔料西瓜皮(塊)果味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)康乃馨的做法步驟1、西瓜接近外皮部分削出花瓣2、西瓜皮做花莖和花托花葉3、做點圓形和星星做配飾4、調整開吃。...
美茲克漢堡採用的是炭火烤制技術,無論是漢堡中的肉餅還是新奧爾良烤翅都是使用的這種方法,不使用原來的油炸方式是因為油炸食品吃多了對於消費者的身體百害而無一利,美茲克漢堡根據人們現在的餐飲方式,做出了適當的調整,打...
餐飲提問:漢堡加盟美茲克怎麼樣?可可726回答:我之前有去美茲克漢堡店消費的經驗,對美滋客漢堡的一些運營情況也是比較清楚的,美茲克漢堡店怎麼樣,可以説這個品牌很會引導消費者,他店裏的產品非常的有誘惑力,那有了消費者對他...
“今天早晨朦朧中醒來,發現天陰陰的、冷冷的...最後還是很不情願的起來做了這個美乃滋煎蛋。還好就三個步驟搞定。才沒有破壞了今美好的心情。這是給LG和寶貝做的早餐別有一凡風味呢!喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細...
“在以國的時候經常在學校食堂吃三文魚,真心好吃啊~就琢磨了一下做法。自己做出來的跟他們做的不太一樣,不過也能回憶起那個感覺啦~好幸福”食材明細主料三文魚(150g)輔料檸檬(半個)杏仁(適量)配料現磨黑胡椒(適量)鹽(適量)丘比沙...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:400低筋麪粉:100奶粉:4大勺糖:60鹽:1小勺乾酵母:2小勺南瓜泥:250黃油:50水:160輔料肉鬆:適量火腿丁:適量熟核桃仁:適量美乃滋:適量雞蛋液:適量黑白芝麻:適...
食材明細主料土豆(1粒)輔料美乃滋(1湯匙)味精(少許)黑胡椒碎(少許)沙拉油(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美乃滋炒土豆的做法步驟1、土豆去皮,對切開,再橫向切成0.5毫米的厚度。2、放進裝了水的缽盤裏浸泡10分鐘左右。3、...
茲茲烤魚加盟連鎖店相比烤魚店在醬料上的配比更加的重口味,烤出來的魚肉顏色更厚重、口感更加醇厚順滑,該品脾的烤魚主要是作為一道極佳的下酒菜針對那些喜歡喝酒重口的消費者所研發出來的,中國夜生活豐富尤其以夜市文化...
美乃滋。美乃滋是西餐裏經常用的一種輔料,在製作漢堡包以及三明治過程中,經常用到。美乃滋還有一種名字叫蛋黃醬,美乃滋也是一種沙拉醬,但和平常做水果沙拉用的沙拉醬是不一樣的,沙拉醬是口味發甜的,而美乃滋醬是用來拌蔬菜...
甜的。美乃滋是沙拉醬的一種,主要是用色拉油、蛋黃和砂糖製作成的,一般在製作過程中會加入少許醋或者檸檬汁來調和味道,所以美乃滋是酸甜口味的。美乃滋可以拌蔬菜、水果沙拉,或者是抹在吐司、麪包上搭配食用,也可以做成美...
“萬聖節狂歡美食簡單快手哦。”食材明細主料吐司(2片)輔料披薩醬(1勺)沙丁魚(1罐)芝士片(3片)黑胡椒碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萬聖節美食吐司木乃伊的做法步驟1、準備好食材吐司切成長條形備用。2、表面塗抹一...
“一直想自己做蛋黃沙拉醬今天有時間就做了~酸甜的口味真的不錯的~盆友們都去試試吧~~不難的就是做好之後胳膊有些累~”食材明細主料蛋黃(一個)輔料植物油(225g)白醋(25g)糖粉(25g)酸甜(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制美...
“我在雜誌上看到這個點甜,做來試試,還挺好吃的,甜,香,軟,味道很濃郁。喜歡甜食的親們,一定要做來吃。剛好可以把學廚四寸鎖釦活底不粘模具開開光,很喜歡這個小模具喲。配方:(一個四寸慕斯模具的量)蛋白60克糖粉48克低粉9克細糖2...
美茲克漢堡品牌享譽餐飲業,主要從事漢堡、炸雞、薯條以及各式飲品的開發、生產和銷售。美茲克漢堡以顧客忠誠為經營原則,在產品上不斷創新,不斷完善加盟連鎖體系,西式快餐的翹楚品牌。美茲克漢堡加盟優勢有哪些,讓我們共同...
漢堡可謂是年輕人生活中必備的美味食物,漢堡的加盟店已經遍佈全國,美茲克漢堡算是其中的佼佼者,為開拓更廣闊的市場,我們美茲克漢堡現在誠邀加盟商。那麼美茲克漢堡加盟優勢是什麼呢?一起來了解一下吧。美茲克漢堡加盟優...
“網上看到後,學做的達克瓦茲是一款很經典的日式口味小甜餅,完全不需要放麪粉,我覺得味道上和經典的馬卡龍略有點相似,用蛋白打發,加杏仁粉填充加固組織,烤完既有蛋白餅乾的甜和蓬鬆,又有杏仁的香味!”食材明細主料杏仁粉(150...
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所思
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