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“一直是椰子控,椰蓉、椰漿、椰絲、椰子油、椰角都喜歡,今天做了這個椰蓉麻花哈。”食材明細主料麪粉(150g)雞蛋(4個)輔料花生油(4兩)糖(30g)蜂蜜(適量)椰蓉(適量)酵母(4g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉麻花的做法步驟1、雞蛋...
“黃燦燦的麻花包,椰蓉的濃香與點綴,讓人看着就垂涎欲滴呢。跟我一起來做這款椰蓉牛奶麻花包吧。。。。”食材明細主麪糰麪包粉(150克)雞蛋(1個)白糖(80克)黃油(20克)鹽(2克)中種麪糰麪包粉(350克)耐高糖酵母(4克)牛奶(245克)椰蓉餡椰蓉...
“花捲是家裏常吃的主食之一,為了迎合家人的口味,我曾經做過不下十種口味的花捲,包括肉花捲,黑芝麻花捲,麻醬花捲,油鹽花捲,香葱花捲,火腿花捲,麻辣花捲……等等。今天分享的這款椰蓉與以往不同,跟傳統花捲在口味上的區別很大,椰...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)白糖(30克)牛奶(一袋)蜂蜜(20克)雞蛋(2個)油(適量)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)手撕椰蓉麻花的做法步驟1、把所有材料都放在一起開始和麪活成光滑麪糰放在温暖地方醒發至2倍大。2...
“椰蓉麪包大家都愛,用紙模做麪包,送人方便,自制的麪包沒有添加劑,不好放太久,每次做好我都會送給鄰居品嚐,成品出爐後滿屋飄香,特別鬆軟,特別好吃!”食材明細主料高筋粉(240g)中筋粉(60g)奶粉(20g)雞蛋(1個)水(120g)白糖(適量)玉米油(30g)鹽...
“好長時間不做麪包了。事情太多,定不下神。自從有了小遊戲機後就玩物喪志了。想着以前抱怨小朋友在汽車上玩一臉地不屑,現在看起來真是不理解啊。週日在家兩口子無事,於是操刀吧。家裏有個廚師機,但是揉麪並不爽,因為螺絲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麻花是不少人小時候甚至現在還很喜歡的零嘴,麻花辮是媽媽們年輕時最愛的髮型,那時如果有着一頭長髮,麻花辮一定是不容錯過的。而現在不少女明星都愛曬曬...
“椰蓉與黃油是一種經典搭配,香酥椰蓉裹在麪包中,口口都是椰香味,擰成一個麻花式樣,做法非常簡單,就能做出一個精巧誘人的麪包,深得家人的喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(220g)雞蛋(1個)牛奶(110g)白糖(20g)鹽(2g)酵母(2g)黃油(15g)椰蓉餡...
“用同樣的食材,分別包入(捲入)花生芝麻或豆沙椰蓉餡,做出不同口味的千層酥餅,層層驚喜,酥而不碎,回味無窮。”食材明細主料中筋麪粉(200克(油皮))豬油(70克(油酥))白糖(20克(油皮))清水(80克(油皮))低筋麪粉(140克(油酥))輔料花生芝麻餡(100克)豆...
“眼饞這款麪包很久了,今天終於拔草了。外面的麻花多為油炸食品,吃多了不好,可是嘴饞咋辦,想辦法唄。這款麪包我採用了中種法,雖然時間長了點,可是事實證明是值得的,加上了我最愛的椰蓉,這味道無法形容了,快來試試吧。麪包用料...
“都吃了很多次了,已經成為我們家的家常小點了。總之,好吃的東西還是大家分享更好。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)細砂糖(60克)牛奶(50克)色拉油(50克)淡奶油(100克)黑芝麻(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻椰...
“椰蓉的香氣,和麪包像是天生一對,無論什麼造型,都顯得如此完美”食材明細中種麪糰高粉(350克)酵母(5克)牛奶(135克)蛋液(100克)糖(10克)主麪糰高粉(150克)淡奶油(150克)牛奶(42克)糖(40克)黃油(30克)鹽(6.5克)椰蓉餡椰蓉(100克)黃油(50克)細砂糖(50...
食材明細主料麪粉(550G)牛奶(1袋)雞蛋(2枚)輔料酵母(4G)糖(20G)蜂蜜(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)椰蓉蜂蜜軟麻花的做法步驟1、將所有材料放到麪包機裏,按攪拌鍵。2、麪糰發酵2倍大。3、麪糰排氣,擀成薄的麪皮。4...
“老公牙口不好,吃不了酥脆的麻花,所以這次做了發麪的”食材明細主料麪粉(200g)糖(1勺)酵母(2g)鹽(2g)輔料蜂蜜(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉蜂蜜大麻花的做法步驟1、麪粉加入適量的水揉成麪糰2、發酵好進...
“兒子很喜歡吃糖,最近更是迷上了巧克力。明明知道糖對他的牙齒不好,但是小孩子有幾個不喜歡吃的呢?就這一次,下不為例。本來想做那種超市裏面的那種芝麻糖,但是弄巧成拙,更確切地説是因禍得福,意外的得到了徐福記味道的——...
“【椰蓉花包】花兒一樣美麗的麪包喜歡這種造型,特別喜歡,看起為來總那麼充滿陽光!用椰蓉餡又做了一次。看也看不煩,吃也吃不煩。先來做椰蓉餡。”食材明細主料高粉(430克)低粉(70克)糖(40克)鹽(2克)黃油(30克)酵母(5克)牛奶(200克)雞蛋...
“中秋節吃這個吧,零失敗點心,蒸一蒸,揉一揉之後包餡即食,香甜軟糯,超讚。配上小包裝,就是一份精美禮物了,送爸媽送朋友,或是聚餐小點心也是棒棒噠。沒有模具沒有烤箱?都不是問題,也一樣有可口點心,喜歡就做起來。麪糰食材:糯米粉...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)玉米油(適量)白糖(30克)椰蓉(適量)蜂蜜(適量)雞蛋(2個)牛奶(1包)輔料油(多一些)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)椰蓉蜂蜜小麻花的做法步驟1、所有食材備用。2、把所需食材稱好份量都放在盆中。3、用...
食材明細主料湯圓(適量)輔料椰蓉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉芝麻丸子的做法步驟1、湯圓適量2、蒸熟取出散熱1分鐘3、取空盤倒入適量椰蓉4、將丸子置於椰蓉中輕輕翻滾。5、擺盤即食。小竅門丸子蒸熟後不宜...
“沒錯,又是椰蓉哦因為非常非常鍾愛它所以每次做麪包總想有它哪怕只是換個形狀我也不厭倦”食材明細麪包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)鹽(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黃油(20克)椰蓉餡黃油(25克)細砂糖(25克)雞蛋...
食材明細主料中筋粉(500g)牛奶(200g)雞蛋(2枚)糖(40g)油(50g)輔料鹽(2g)酵母(3g)椰蓉粉(適量)蜂蜜(1勺)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜椰蓉麻花的做法步驟1、將酵母鹽雞蛋牛奶糖麪粉放到小盆裏。2、和成麪糰。3、發酵。4、擀成長...
“清明時節,大街小巷到處都是艾粑粑,家家户户,或自己做,或到超市、菜市購買,軟糯香甜,深受人們的喜愛。今天製作的艾粑粑裹上一層椰蓉,味道更別具一格。”食材明細主料新鮮艾葉(600克)糯米粉(600克)粘米粉((或澄粉)150克)白糖(30克)清...
“這款含油量不高的小餅乾,有很濃的芝麻香味,因此很受家人喜歡哦,做好後很快就被幹掉了!做法也很簡單,不需要打發黃油哦!”食材明細主料低粉(125克)黃油(30克)糖粉(40克)輔料白芝麻(20克)椰蓉(10克)配料泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘...
“早餐換着花樣就是故事,麪包換着花樣就是美味,這款麪包只加了芝麻和椰蓉,更適合老年人,營養早餐,常吃不膩。希望烘焙之路越走越遠!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(130g)色拉油(40g)白糖(40g)蛋液(40g)輔料鹽(2g)酵母(3g)白芝麻(適量)椰蓉(...
食材明細主料麪粉(260g)椰蓉(適量)輔料蜂蜜(適量)牛奶(100g)玉米油(20g)雞蛋(1個)酵母(3g)鹽(2g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉手撕麻花的做法步驟1、除蜂蜜和椰蓉其它食材放入麪包桶啟動和麪程序。2、和成麪糰放入容器中醒發...
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