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食材明細主料香菇(8個)鵪鶉蛋(6個)輔料蝦乾(適量)火腿(適量)調料料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)歸巢的做法步驟1、新鮮香菇洗淨去蒂,如果肉質夠厚,可以挖掉一些,再壓擠一下水份。2、一個個處理好(我香菇是App...
食材明細主料吐司片(4)芝士片(2)輔料鵪鶉蛋(4個)豇豆丁((剩菜),適量)調料油(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司鳥巢的做法步驟1、材料如圖。2、吐司去邊。3、擀麪杖擀薄一些。4、如圖切四刀,中間不要切到。5、模具刷油,放入...
“蒸饅頭還有些發麪沒有用完,就想用來做些什麼。想起炸饊子,受到啟發,就想做個鳥巢試試,還是金黃色的。”食材明細主料發麪團(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金黃鳥巢的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麪...
“雞爪含豐富的膠原蛋白,好吃不怕長胖,在這個讓人歡喜讓人憂的節日裏啃着雞爪,既能解饞又無後顧之憂,相當嗨皮呀。”食材明細主料雞爪(400g)西蘭花(200g)輔料姜(3片)生抽(30g)冰糖(3顆)料酒(7g)乾花椒(8顆)幹辣椒(1個)八角(1個)香葉(2片)鹹甜(...
“造型獨特的鳥巢煎蛋,不但外形漂亮,營養也很豐富,剩麪條二次加工的好辦法。有時候麪條下多了,剩下的丟了可惜,吃又吃不下,吃膩了炒麪條,不妨來一款鳥巢煎蛋當早餐,金龍魚發酵空心掛麪,營養比其他掛麪更豐富,搭配一杯牛奶、幾塊...
食材明細主料麪粉(50g)輔料雞蛋(1個(50g))鵪鶉蛋(6個)鹽(適量)花椒麪(適量)小葱(一棵)水(30g)土豆絲(30g)胡蘿蔔絲(20g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢蛋的做法步驟1、麪粉加雞蛋、水、鹽、花椒麪調成稀糊2、胡蘿蔔絲、土豆絲、葱...
食材明細主料土豆(一個)玉米粒(適量)豌豆粒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)煉乳(一勺匙)番茄醬(半勺匙)五香粉(適量)燒烤料(適量)甜香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雀巢玉米的做法步驟1、成品!2、成品!3、土豆切絲,用鹽水浸泡5分鐘。4、土豆...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300鴨胸肉:200雞肉:200輔料玫瑰鹽:2湯匙水:少量具體步驟1.土豆切絲,入鍋炸2.將鴨胸肉、雞肉放入鍋中炒,加入甜麪醬、蠔油3.加入黑胡椒碎、玫瑰鹽,適...
“提交了好幾個丘比系列產品的試用報告了,一共收到9袋7個口味,今天主要還是試用焙煎芝麻和凱撒沙拉這兩種口味,製作的呢其實很簡單別看步驟多,其實就是土豆沙拉和蔬菜莜麪沙拉巧妙的融合在一起,裏裏外外好幾圈心形,將焙煎芝...
食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)孜然粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢餅的做法步驟1、燒水煮細掛麪。2、煮好的掛麪撈到加油的平底鍋內,用筷子弄成鳥巢的形狀。3、在鳥巢的中間...
“鳥巢是孩子最喜歡的蘋果條”食材明細主料蘋果(1個)輔料蘋果(1個)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛之巢的做法步驟1、做出小鳥造型。2、將蘋果切成條狀,擺出鳥巢的造型3、做另一隻鳥的造型。4、完成。稍微調整,可適當...
“在我們邁入2012年的時候,很快地我們又迎來農曆新年,這個新年是我們中國人最為重要的一個喜慶大日子,雖然現在人們的生活水平有了很大的提高,物質也豐富多彩,但對於求學在外,工作在外的朋友來説,卻是放大假回去和父母親朋好...
食材明細主料雞肉(適量)大白菜(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲鳥巢的做法步驟1、準備原材料:白菜,大蒜,熟雞肉,醬油,食用油2、將大白菜切絲擺盤備用3、將雞肉撕成細絲備用4、將大蒜切...
“蜂巢糖是我們七零後小時候常吃的一種零食,也叫“蜂窩糖”,因為它不但嚐起來有蜂蜜的焦香味兒,而且顏色金黃,疏鬆的孔洞看起來也像蜂窩一樣。蜂巢糖口感香酥,有一股焦糖的風味,又不僅僅是甜味。做好是一大塊,要用勺子敲碎成...
“味道鮮美,香滑肉嫩,簡單易學,營養又美味!”食材明細主料鱈魚(一塊)綠豆絲(一把)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雀巢鱈魚的做法步驟1、鱈魚一塊處理乾淨,適...
“愛上了烘焙,一直心心念念要做蜂巢蛋糕的。過年回老家,從家裏帶了2斤冬蜜出來,雖然叔叔家有蜂場,家裏蜂蜜是沒斷過的,但是我並不是太愛喝,可以説是很少喝。蜂蜜是有了,但是一直都很忙,總是沒空做。今天終於動手了,恰逢今天是5...
食材明細主料蝦仁(500克)麪條(250克)輔料油(適量)黃酒(少許)鹽(少許)姜(少許)葱(少許)澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鳥巢蝦仁的做法步驟1、麪條、蝦仁洗淨瀝乾,放入碗中,放黃酒、鹽、澱粉醃製2、在不鏽鋼篩裏放麪條擺成鳥...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菜:3公克萵苣:少許牛蒡:香油:6㏄白醋:15㏄鹽:4公克糖:4公克花生:鹽:8公克八角:8公克白胡椒:3公克素蠔油:15公克香油:12㏄水:1000㏄牛蒡:300公克花生:200公克辣椒:5...
“這個蛋糕口感不像其他蛋糕這個口感比較Q彈,而且做起來比較省時間,和外面賣的一樣好吃,但是自己做的吃起來放心!”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(70g)煉奶(112g)小蘇打(12g)低筋麪粉(90g)細砂糖(150g)輔料蜂蜜水(18g)甜香(口味)烤(工藝)一小...
食材明細主料雞肉泥(250g)豬肉泥(100g)澱粉(180g)蝦(8只)蝦仁(隨意)鵪鶉蛋(若干)裙帶絲(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)芝麻(20粒)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百鳥歸巢的做法步驟1、五香鵪鶉蛋,蝦,裙帶絲。2、蝦去蝦線...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)土豆(適量)金針菇(適量)南瓜(適量)紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料蒜頭(適量)配料雞粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢的做法步驟1、土豆絲/金針菇/南瓜/黃瓜/紅羅卜2、除黃瓜外,其它幾種刨絲焯...
“對於昨天的紫甘藍面我真的是不能接受,於是昨晚回家我又重新榨紫甘藍汁做了一份麪條,準備做成湯麪那色澤應該會很美。讓我沒有想到的是早上起來看到麪條,它的色澤又變轉淡灰紫的那種。好在下鍋煮了之後色澤又回來了一些...
““鳳還巢”是蘇州的一道歷史名菜。據説,過去在蘇州無錫一帶,通常大户人家的千金出嫁,三天後都要攜婿回孃家省親,以謝父母的養育之恩。女婿在古代時都屬於貴賓,到泰山嶽丈家都要受到熱情的款待。席間翁婿把酒言歡,並囑託照...
“兒子喜歡吃麪條,一般都是清湯麪加荷包蛋,吃膩了,換種吃法😂,兒子一頓吃了三個餅😄。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(三個)輔料葱油(適量)黑芝麻(適量)火腿(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香油(適量)燒烤醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料基圍蝦(10+個)火腿腸(1根)鵪鶉蛋(8個)青豆(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)熱油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳥巢的做法步驟1、蝦洗淨後用廚房紙裹幹水份。2、蝦仁先拍扁再剁,火腿腸剁碎...
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