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食材明細主料臘味將軍魚（適量）北豆腐（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）將軍魚蒸豆腐的做法步驟1、醃製好的將軍魚。2、切去頭尾，魚身切小段。3、在清...
![詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/83a0/81a580193e309950280d22ddcdce0e9e56a5c86ec9dd67-s.jpg "詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做"){kind=small}
“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...
豆腐是我們生活中常見的一種食物，其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的，味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐，入口即化不説，還特別容易消化，這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹...
“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。”食材明細主...
“杏仁豆腐很喜歡的一道甜點，是清宮庭小吃之一，也可以做小涼碟，每次家裏有客人的時候，我就會提前做好，每次都換不同的澆汁和造型，吃的時候都讚口不絕，是呢，我們這裏除了我自己做這個，在飯店還沒有發現這個的蹤跡，我這可是獨一份...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鐵將軍魚：1條輔料葱段：適量蒸魚豉油：適量薑絲：適量葱末：適量熟油：適量具體步驟1.鐵將軍魚去腮去內臟後洗淨；抹乾水份後用鹽醃2小時。2.在碟上放上薑絲，將魚放...
酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鐵將軍魚去腮去內臟後洗淨；抹乾水份後用鹽醃2小時。2.在碟上放上薑絲，將魚放在上面，再撒上薑絲和葱段。3.隔水蒸4分鐘後，倒去魚水。4.然後...
食材明細主料豆腐魚（6條）豆腐（3塊）輔料冬菜蓉（適量）澱粉（1勺）魚露（0.5湯勺）薑蓉（少許）味精（0.5勺）芹菜（1棵）胡椒粉（少許）雞粉（0.5勺）蒜蓉（適量）香油（0.5勺）辣椒蓉（少許）油（1勺）糖（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐魚蒸豆腐的做法步驟1、主...
“簡單方便適合比較懶得孩紙來製作~嘿嘿~味道不錯”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（三個）豆瓣醬（適量）輔料香油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）將炒豆腐雞蛋的做法步驟1、準備好所有的食材2、將豆腐切成小方塊葱...
做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的...
桂魚，屬於是一種魚類，它可以進行烹飪後供人們進行食用的。桂魚的味道比較細，老人也可以食用。當然桂魚之所以名桂，是因為它的尾巴長的像是桂花一樣，金黃色的。桂魚它是一種比較有名的魚類，多數產自於黑龍江地區。以下小編會...
豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制...
“這是一道非常爽口的下酒涼菜，吃起來別有風味。”食材明細主料黃瓜（一根）油條（兩根）輔料寬粉（二兩）配料芝麻醬（適量）芝麻油（適量）鹽（3克）蒜泥（5克）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）將軍菜的做法步驟1、油條切成斜段。2、黃瓜洗淨切...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐（絹豆腐）：400扇貝肉：一盤蒜：1頭輔料鹽：少許糖：少許蒸魚豉油：4勺色拉油：小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐（內酯豆腐）、蒜末、色拉油、蒸...
食材明細主料鯉魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨，困水，魚身上劃開，用料酒或白酒醃10分鐘～15分鐘2、把葱...
“提起油條入菜，不得不提在山東負有盛名的將軍菜，在山東生活的人們幾乎都知道，這是一道非常爽口的下酒涼菜，吃起來別有風味。這道菜製作簡單用料普遍，一年四季隨時可取。用黃瓜、寬粉、麻汁、蒜泥這幾樣隨時可取的食材拌合...
很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作為午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮...
“魚香味應該算是諸多味型中最能代表川菜的，受絕大多數人的歡迎，它並不是指裏面加了魚，才叫魚香，而是這個味道在烹調中能夠產生一種烹魚的香味，因此而得名，其調料的組合一般為：泡椒、薑末、葱米、蒜茸、紹酒、香醋、醬油、白...
食材明細主料絹豆腐（1塊）輔料葱（適量）配料芝麻醬（適量）香油（適量）紅油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻將豆腐的做法步驟1、北大荒絹豆腐，用鍋開水蒸8分鐘。這是為了去掉豆腐的水分。2、葱去皮，洗...
“鹹魚我一般喜歡蒸着吃，覺得這樣最出味。”食材明細主料鹹魚（一條）豆腐（250克）輔料葱（10克）蒜（10克）姜（10克）配料醋（5克）醬油（5克）蠔油（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、鹹魚洗淨提前浸泡5小時以上，取出切...
在我國，餐飲行業已經逐漸趨於飽和，各種各樣的美食遍地生花。雖然這是不容爭辯的事實，但是我們就不能在其中發現商機，獲得收穫嗎?答案肯定是否定，隨着社會經濟的發展，人們生活質量的提高，當然在吃的方面也是毫不馬虎的。現在...
魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚，平時我們吃的魚大多是紅燒，清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃，製作成鹹魚來食用，今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法，叫做糟魚。糟魚主要是用新鮮的鯉魚、青...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...
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