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食材明細主料烤麩(210克)筍乾菜(45克)花生米(100克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生米筍乾菜燒烤麩的做法步驟1、食材:烤麩、筍乾菜(已泡發洗淨)、花生米(已煮熟)。2、將烤麩撕成塊。3、將撕好...
食材明細主料烤麩(260克)花生米(100克)筍乾菜(25克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生米筍乾菜燒烤麩的做法步驟1、食材:烤麩(已撕開)、花生米(已煮熟)、筍乾菜(已泡發)2、將已撕開的烤麩下入清水...
食材明細主料花菜(230克)花生米(125克)烤麩(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米烤麩煮花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、花生米(已煮熟)、烤麩(已泡發)2、將已泡發好的烤麩放在案板上切...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:55分鐘黑木耳野山筍燒烤麩,這道美味佳餚名字有點長,都把主要的食材的名字用了上去。而且這道菜品對鍋有些講究,烤麩是一種烹飪起來,容易粘鍋的食材。這樣就有些...
食材明細主料烤麩(335克)雞翅根(6個)花生米(65克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生米烤麩雞翅根的做法步驟1、食材:烤麩2、雞翅根(已清洗)3、花生...
食材明細主料老抽(100ml)毛竹筍(600g)茴香(幾顆)老乾媽辣醬(3勺)紅皮花生(1000g)生抽(20ml)輔料水(一鍋)微辣(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)筍乾花生的做法步驟1、毛竹筍切大塊,花生挑選乾淨;2、花生清洗浸泡半小時;3、開始一鍋煮;4、生抽...
食材明細主料毛筍(940克)花生米(105克)調料黃冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生米燒毛筍的做法步驟1、食材:毛筍、花生米(已煮熟)、黃冰糖。2、將毛筍剝殼清洗清洗撈出。3、削去表皮。4、切成塊。...
食材明細主料烤麩(255克)雞腿(530克)豇豆乾(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆乾烤麩燒雞塊的做法步驟1、食材:烤麩。2、雞腿(已清洗)。3、豇豆乾(已泡軟)。4...
食材明細主料野山筍筍肉(310克)黑木耳(10克)烤麩(275克)輔料桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳野山筍燒烤麩的做法步驟1、食材:野山筍筍肉(已清洗切段)、黑木耳(已泡發清洗)、烤麩...
食材明細主料烤麩(360克)水筍(200克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水筍燒烤麩的做法步驟1、食材:烤麩、水筍(已清洗切段)。2、將烤麩撕成塊,下入清水鍋中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下...
食材明細主料娃娃菜(1棵)烤麩(240克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜燒烤麩的做法步驟1、食材:娃娃菜、烤麩(已撕開)2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已撕開的烤麩下入...
“燒這道菜菜的時候,差點把幹辣椒、桂皮和大料這三樣食材給忘了,瞧瞧我的腦子,是不是要買點核桃仁來吃吃補補腦了吧!!!”食材明細主料蘿蔔(600克)烤麩(240克)黃花菜(20克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微...
食材明細主料烤麩(245克)筍絲雪菜(1包)輔料醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍絲雪菜炒烤麩的做法步驟1、食材:筍絲雪菜2、烤麩3、將筍絲雪菜拆開包裝,倒入碗中,待用。4、將烤麩撕成塊,用開水泡一下,撈出待用...
“烤麩是江南地區常見食材,它是用帶皮的麥子磨成麥麩麪粉,然後在水中搓揉篩洗而分離出來的麪筋,經發酵蒸熟而成,呈海綿狀,並富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種營養元素。今天做的這道“黃花菜燒烤麩”味道非常不錯,黃花菜...
説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
餐飲提問:烤魚、燒烤加盟項目哪家最正宗?WQ8898回答:魚當道既可以做烤魚,燒烤,還能做小龍蝦mc小貓啊回答:選址要選擇人流量比較大的地方,比如:繁華商業街、大型購物廣場、學校周邊等;裝修上要簡潔、大方,建議採取那些能讓人充滿...
“吸滿湯汁的烤麩很好吃哦”食材明細主料烤麩(適量)木耳(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)配料祕製紅燒汁(兩湯匙)雞汁(適量)糖(兩茶匙)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒烤麩的做法步驟1、原料:烤麩,木耳,姜,大蒜2、烤麩切塊...
食材明細主料春筍(2株)花生米(115克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)花生米燒春筍的做法步驟1、食材:春筍、花生米(已提前煮熟)。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起...
食材明細主料烤麩(250克)梅乾菜(180克)黃豆(50克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆梅乾菜烤麩的做法步驟1、食材:烤麩(已撕開並焯水)、梅乾菜(已提前浸泡1個小時)、黃豆(已泡發)。2、將浸泡好的梅...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我...
食材明細主料烤麩(285克)花生米(80克)茶樹菇(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米茶樹菇烤麩的做法步驟1、食材:烤麩(已撕開)、花生米(已煮熟)、茶樹菇(已泡發清洗剪開)2、將已撕開的烤麩下入...
“冬筍含有豐富的營養價值,質嫩味鮮,清脆爽口,還能促進腸道蠕動,有助於消化。。。”食材明細主料冬筍(385克)花生米(100克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生米燒冬筍的做法步驟1、食材:冬筍、...
食材明細主料五花肉(500g)烤麩(150g)輔料木耳(10顆)花生米(30g)調料食用油(少許)生抽(1勺)醬油(1勺)白砂糖(3g)雞精(少許)料酒(1勺)白酒(1瓶蓋)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤麩燒肉的做法步驟1、五花肉切成厚塊浸泡出血水。2、放清水...
食材明細主料茭白(3根)烤麩(210克)黃花菜(適量)輔料生抽(適量)白糖(一勺半)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜茭白燒烤麩的做法步驟1、材料:茭白、烤麩、黃花菜(已泡發)2、材料:茭白、烤麩、黃花菜(已泡發)3、將...
食材明細主料烤麩(285克)仔排(235克)黃花菜(45克)調料料酒(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黃花菜仔排燒烤麩的做法步驟1、食材:烤麩、仔排(已清洗焯水)、黃花菜(已提前泡發清洗)。2、將烤麩撕成塊...
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