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“過年的時候一定會有一道魚,寓意年年有餘,做魚為了好吃,我們常常會將魚先油炸,這樣更容易定型,也可以讓醬汁更容易入味,但是隨着現代人越來越注意健康,油炸的食物也慢慢的為減少,這道糖醋鱸魚就沒有不用油炸,但是也可以很好吃...
“這道菜即簡單又美味,酸酸甜甜的糖醋味很是美味。”食材明細主料魚肉(適量)輔料番茄醬(適量)十三香(適量)鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)生粉(適量)葱花(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋魚塊的做法步驟1、新鮮的魚肉一塊,...
“海鱸魚一魚兩吃,昨天做了鹹鮮口的,今天來做個酸甜口,酸酸甜甜的糖醋類,更是小朋友的最愛。”食材明細主料海鱸魚(半條(帶脊柱))輔料胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)調料大葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅糖(適量)紅醋(適量)澱粉(適量...
“第一次吃大學校園裏教工食堂的糖醋脆皮魚,就喜歡上了這個味道,有點酸酸的,有點甜甜的,還有一點辣辣的,不過最愛的還是那澆上汁兒的炸過的魚皮,香酥味兒回味無窮~~”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(一個)洋葱(一個)小葱(幾根)生...
食材明細主料魚(1條)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)番茄醬(適量)澱粉(200克)香油(適量)調味精(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋魚的做法步驟1、魚清洗乾淨後,去掉魚頭和魚尾。2、瀝...
“初試,魚,想做糖醋的,酸甜可口,沒幾個人不喜歡吧?炸的稍微乾點的魚,糖醋汁,第一次做,感覺還不錯。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料洋葱(小半個)小葱(一根)生薑(幾片)大蒜(6瓣)紅辣椒(一個)配料糖醋汁(適量)花椒粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
“週末全家團聚的時候,我們姐妹幾個一起做團圓飯,我們都會請家姐做一盤糖醋帶魚,酸甜鹹鮮的味道很受歡迎。”食材明細主料帶魚(4條)輔料生薑(3片)葱(半根)蒜(4瓣)幹辣椒(2個)調料味達美臻品料酒(1勺)味達美臻品蠔油(1勺)六月鮮特級醬油...
“我的家是一座長江與沱江環繞的小城,當地以河鮮著稱,老爸的朋友是個超級釣魚狂人,所以家裏老是有長江的新鮮鯽魚吃,在四川我們一般做麻辣魚,水煮魚,家常魚,當然都是超級辣的,不過吃多了難免會膩,所以今天做了一個酥嫩多汁的糖...
“菊花魚是一道傳統名菜,成菜宛如朵朵盛開的菊花,造型逼真,色澤鮮豔,散發出陣陣誘人的芳香;吃起來口感外酥裏嫩,酸甜爽口。粵菜,湘菜,閩菜中皆有此菜。多年來,此菜一直長興不衰,深受各地食客的喜愛,尤其是婦女及兒童。其製作過程...
食材明細主料帶魚(2條)輔料香醋(90克)白糖(60克)生抽(15克)鹽(3克)澱粉(適量)料酒(20克)葱(適量)清水(150克)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚讓老闆去內臟,回家再自己用鋼絲球把鱗刮掉,有人覺得帶...
食材明細主料鱸魚(半條)輔料花生油(2勺)花椒(適量)葱(少許)姜(少許)料酒(1勺)胡椒粉(少許)鹽(少許)醬油(1勺)蠔油(半勺)米醋(1勺)幹澱粉(少許)白糖(半勺)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋澆汁鱸魚的做法步驟1、成品。2、鱸魚去內臟,去鱗洗淨...
食材明細主料鱸魚(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)調料花生油(適量)番茄火鍋底料(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋魚的做法步驟1、適量番茄火鍋底料備用。2、鱸魚洗淨改切花刀。3、碗中放入麪粉或者...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料青豆(適量)配料料酒(40克)香醋(50克)食鹽(少許)生抽(適量)葱薑末(適量)食用油(適量)白糖(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)醋烹鱸魚的做法步驟1、鱸魚去內臟去鱗清洗乾淨2、.調料:生抽、香醋、料酒、葱姜...
“雖然沒有生活在海邊,但是對於蘇州人來説,這些常見的冰凍海鮮也是餐桌常客。近年物價飛漲,小時候奶奶常買的帶魚,如今也是漲價了很多很多。最難忘記的就是奶奶常做的清蒸帶魚,但是為了迎合過年氣氛,必須將它做成顏色豐富口...
“魯菜糖醋鯉魚,色澤金黃,外焦裏嫩,香甜酸醇。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料濕澱粉(適量)色拉油(適量)配料糖(適量)醋(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋鯉魚的做法步...
食材明細主料帶魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(2勺)陳醋(1勺)蕃茄醬(15克)白糖(1勺)鹽(0.5勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨,葱,姜,蒜切末2、帶魚粘一層澱粉3、放油鍋炸4、炸好的帶...
“糖醋魚的做法簡單菜譜裏的常見菜,糖醋魚口味屬於糖醋味,做法屬燒菜類,但怎麼做糖醋魚最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。糖醋魚屬家常菜補虛養身食譜明目食譜肝調養食譜高血壓食譜特色:鮮嫩無比、酸甜可口,外焦裏...
“酸酸甜甜的味道,適合女士跟孩子。”食材明細主料刀魚(500g)葱(少許)蒜(少許)姜(少許)輔料玉米油(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)白糖(少許)米醋(少許)澱粉(少許)鹽(少許)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋刀魚的做法步驟1、將刀魚洗淨...
食材明細主料鱸魚(一條)輔料番茄醬(一勺)醬油(一勺)白糖(一勺)陳醋(一勺)鹽(少許)蒜末(少許)大葱(少許)姜(少許)花椒(花椒)料酒(一勺)胡椒粉(少許)玉米油(適量)麪粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汁糖醋鱸魚的做法步驟1、鱸魚去內臟,...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:適量輔料番茄沙司:適量澱粉:適量白醋:適量糖:適量料酒:適量鹽:適量小葱:適量大葱:適量具體步驟1.鱸魚處理好清理乾淨後,兩面各劃幾刀,抹鹽,料酒稍15分鐘左右...
“外脆裏嫩,酸甜可口,加了泡姜,微辣,很美味下飯。易做快手。”食材明細主料炸鱸魚片(適量)輔料泡子姜(適量)油(少許)碗汁:(適量)番茄醬(1勺)甜辣醬(1勺)醬油(少許)白糖(1勺)烏醋(1勺)生粉(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋鱸魚片的...
“鯉魚躍龍門的故事,相信大家上學的時候都沒有少聽,年夜飯的時候吃條鯉魚,這在我還小的時候,似乎就已經成了“習慣”,既寓意着年年有餘,也寓意着大躍進。新春來臨之際,祝福大家在新的一年裏,事事大躍進,更上一層樓!糖醋鯉魚,也是...
“帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸,豐富的DHA和維生素A、維生素D,是很好的補虛勞,養肝及促進乳汁生成的食物。帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還...
“今天叫他買的魚。。這條魚真的超級小,就我巴掌那麼大,還好和盤子對的上號,嘿嘿。。他邊吃邊説,魚沒肉,早知道他就買大點的了。。其實是我叫他買小點的,但是不知道他會買這麼小的不過味道很好呢酸酸甜甜的”食材明細主料鯽...
“🍊🍋”食材明細主料鱅魚身(1000g)輔料蒜粒(適量)生薑(3片)料酒(2匙)雞蛋(1個)黑胡椒(1匙)生粉(2勺)炸豬排粉(10g)生抽(1匙)醋(3匙)老抽(1匙)糖(2匙)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋鱅魚的做法步驟1、魚用料酒,黑胡椒,豬排粉,生粉,雞蛋醃製...
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