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“清淡,養生。營養豐富,有葷有素。看似清淡,但一口下去就是濃濃川渝菜風味,因為川渝菜靈魂豆瓣醬的存在。”食材明細主料豬肉(半斤)配菜洋葱(適量)青黃瓜(適量)配料大青椒(適量)紅彩椒(適量)大葱(適量)老薑(適量)蒜(適量)油(適量)醬油(適量)紅...
“第一次使用沙茶醬炒菜,不得不説確實是很好吃。那天一下子就被同事拿走了兩瓶。第二天回來在我面前大讚味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜嚐鮮。下班太晚了。超市沒有幾個菜,一個人的晚餐都很好解決。這幾天的廣...
食材明細主料黃瓜(1根)洋葱(1個)輔料花生米(1小把)醋(2勺)蒜(2個)香菜(2根)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱黃瓜的做法步驟1、洋葱切絲2、黃瓜切片3、全部食材放入盆中拌勻...
食材明細主料幹扁面(90克)豬肉片(適量)輔料洋葱(適量)菜心(少許)蒜末(少許)薑絲(少許)油(少許)自制葱油(少許)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)花生油(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片洋葱炒麪的做法步驟1、準備:粗扁面...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“普通的食材,家常的美味。黃瓜、洋葱、雞蛋搭配,只用油、鹽簡單炒制,好吃下飯。”食材明細主料黃瓜(100g)洋葱(90g)雞蛋(180g)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜洋葱炒雞蛋的做法步驟1、洋葱洗乾淨切成塊...
食材明細主料牛肉(200克)洋葱(半個)黃瓜(半根)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(2克)玉米澱粉(一勺)料酒(3毫升)生抽(2克)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜牛肉炒洋葱的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用料酒,玉米澱粉,生薑醃製半小時備用...
“簡單的家常菜”食材明細主料雞蛋(4個)洋葱(直徑10公分的半個,小洋葱1個)黃瓜(1根)輔料油(1匙)姜(1塊)鹽(1g)麻油香油(3ml)雞精(1g)澱粉(1g)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打好備用2、洋葱切成條,黃瓜...
“洋葱多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋葱口感,去掉了脆爽,綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋葱配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二...
食材明細主料絲瓜(一條)洋葱(一個)豬肉(半斤)輔料生抽(適量)老抽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)鹽(1/3茶匙)酒(少許)生粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜洋葱炒肉片的做法步驟1、將所有材料洗淨切塊備用,豬肉切片用生抽、鹽、糖、...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
食材明細主料洋葱(2個)豬肉(1塊)調料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(30ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨。2、切片放澱粉料酒鹽醃製十分鐘。3、洋葱去外皮和頭尾,切成絲。4、鍋中放油,先煸炒肥肉至出...
食材明細主料土豆(兩個)洋葱(一個)肉片(適量)輔料青椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料紅尖椒(適量)十三香(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱土豆片炒肉片的做法步驟1、土豆兩個,洋葱一個,切好的肉片2、土豆洋葱切片,青椒切...
食材明細主料洋葱(1個)豬肉(1塊)輔料鹽(1勺)油(0.5勺)料酒(1勺)生抽(0.6勺)水(2勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮肉片炒洋葱的做法步驟1、豬肉切片用半勺鹽半勺油一勺料酒醃製2、洋葱去皮3、把洋葱切開不需要一片片剝出來因為...
“微酸微辣,脆嫩爽口。”食材明細主料洋葱(半個)筍瓜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒筍瓜片的做法步驟1、筍瓜切薄片。2、洋葱切大片。3...
食材明細主料洋葱(1個)黃瓜(2根)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)洋葱炒黃瓜的做法步驟1、食材:洋葱、黃瓜。2、將洋葱和黃瓜一起清洗清洗撈出。3、將黃瓜去皮放在案板上切成片。4、將洋葱放在...
食材明細主料洋葱(一個)瘦肉(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料青花椒(適量)薑末(適量)豆瓣醬(一勺)調料醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱炒瘦肉片的做法步驟1、準備上圖食材:洋葱切塊、瘦肉切片、...
食材明細主料洋葱(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱黃瓜炒蛋的做法步驟1、洋葱、黃瓜清洗。2、改刀切好。3、雞蛋2只磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油...
食材明細主料白洋葱(適量)紫洋葱(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒洋葱的做法步驟1、五花肉一塊白洋葱紫洋葱適量。2、五花肉切成薄片。3、洋葱切成小塊兒。4、鍋內放少...
“滷好的肥腸還剩一點,搭配着洋葱黃瓜炒了一盆,味道也還不錯😋”食材明細主料滷肥腸(適量)黃瓜(適量)輔料洋葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱黃瓜炒肥腸的做法步驟1、滷肥腸斜切段。2、...
食材明細主料苦瓜(一條)洋葱(適量)豬肉(少許)輔料蒜末(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)其他鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱肉片炒苦瓜的做法步驟1、準備好食材:苦瓜斜刀切片,洋葱切片...
食材明細主料洋葱(半個)青椒(適量)肉片(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)蠔油(5毫升)雞粉(一勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱肉片炒青椒的做法步驟1、青椒切斷,大蒜去皮切塊,洋葱切絲備用2、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
食材明細主料黃瓜(2根)洋葱(1個)輔料青椒(1個)紅椒(2個)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒洋葱黃瓜的做法步驟1、準備好食材;2、洋葱切絲;3、黃瓜切菱形片,青紅椒切...
“這是臨時搭配的家常菜,吃起來味道還是蠻不錯的,製作方法簡單,是一道零廚藝的主婦可以接受的菜餚。有時候想一想,還是簡單的家常菜更適合自己的胃口。”食材明細主料豬肉(200克)洋葱(1個)白菜(300克)輔料油(15克)鹽(適量)葱(適量)生...
食材明細主料牛肉片(200g)洋葱(一個)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒牛肉片的做法步驟1、準備好材料買涮火鍋的那種牛肉片洋葱胡蘿蔔青椒都切好2、放油先炒洋葱等洋...
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